番茄酱意大利面

2023-10-26 08:37:17 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要番茄酱意大利面番茄酱意大利面是传统的意大利菜肴之一。它由柿子椒、洋葱和番茄等食材制成的酱汁浇在意大利面上,口感酸甜可口,味道浓郁。番茄酱意大利面不仅香气四溢,还富含营养物质,如维生素A、C、E和K

番茄酱意大利面

番茄酱意大利面是传统的意大利菜肴之一。它由柿子椒、洋葱和番茄等食材制成的酱汁浇在意大利面上,口感酸甜可口,味道浓郁。番茄酱意大利面不仅香气四溢,还富含营养物质,如维生素A、C、E和K,能够有效地提升身体免疫力,保持健康。

材料:

(1)意大利面条:200克

(2)罐装番茄:1罐

(3)小洋葱:1个

(4)虾仁:150克

(5)牛奶:50ml

(6)橄榄油:适量

(7)盐:适量

(8)黑胡椒:适量

(9)巴西里:适量

做法:

1、将意大利面放入加了盐的沸水中煮熟,然后捞出放在漏勺里过凉水,再沥干待用。

2、洋葱切成细粒状,虾仁剥去壳洗净备用。

3、锅中倒入橄榄油,加热至8成热时,加入洋葱炒至变色。

4、将罐装的番茄倒入锅中,用勺子碾压成酱汁。然后加入虾仁翻炒一会儿。

5、倒入牛奶,调味盐和黑胡椒粉。轻轻搅拌,熬煮5分钟。

6、将意大利面放入锅中,加入适量的水,开大火把意大利面煮熟(大约2到3分钟)。

7、装盘前撒上巴西里即可。

小贴士:

1、煮意大利面的时候要注意时间不要过长,否则面条会变软,影响口感。

2、加入水的时候不要太多,避免影响口感。

3、加入适量的巴西里或其他香草可以增加口感和美观度。

总结:

番茄酱意大利面是一道美味又营养的意大利菜肴,制作简单,口感浓郁,适合各个年龄段的人食用。喜欢尝试新菜肴的你,赶快来试一试吧!

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