咖喱牛肉土豆的做法步骤

咖喱牛肉土豆的做法步骤

咖喱牛肉土豆是一道香辣可口的菜品，制作起来也十分简单。下面就来介绍一下咖喱牛肉土豆的做法步骤。

材料：

牛肉700g，土豆2个，洋葱1个，大蒜2瓣，姜片适量，咖喱酱汁适量，食用油50ml，盐适量，水适量

步骤一：准备材料

将牛肉切成小丁，土豆去皮切块，洋葱切丝，大蒜和姜切碎备用。

步骤二：煸炒调料

热锅冷油，放入姜片、大蒜煸炒出香味，加入洋葱煸炒至变色，放入适量的咖喱酱汁煸炒均匀。

步骤三：煸炒牛肉

将牛肉放入锅中，煸炒至变色。

步骤四：加水焖煮

加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直至牛肉变得软烂入味。

步骤五：加入土豆

加入土豆块，继续焖煮15分钟左右，直至土豆软烂入味。

步骤六：调味上盐

最后根据个人口味加盐调味即可。

小贴士：

1. 可以在煸炒洋葱前加入一点糖，增加哦味道甜度。

2. 焖煮时火力要适中，以免煮干或者不熟。

这样一份香辣可口的咖喱牛肉土豆就制作完成啦！赶快试试吧！