猪腰子炖汤做法大全

猪腰子炖汤做法大全

猪腰子是很多人喜欢的食材之一，味道鲜美、口感细腻。将猪腰子制成炖汤，不仅可以滋补身体，还可以促进新陈代谢、壮阳补肾。那么，猪腰子炖汤怎么做呢？接下来就为大家介绍几种常见的做法。

1. 红枣猪腰子汤

主料：猪腰子500克，红枣30克。

辅料：生姜3片。

调料：盐适量。

做法：

1.猪腰子剖开洗净，用刀清理干净沙子和脂筋，切成薄片。

2.将猪腰子放入锅中焯水，捞出备用。

3.锅中倒入清水，把猪腰子和红枣一起放进去，再加生姜煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮2个小时。

4.炖好后放入适量盐调味即可。

2. 五香猪腰子汤

主料：猪腰子500克。

辅料：花椒适量，大葱2根，陈皮适量，肉桂适量，姜片适量，料酒适量。

调料：盐适量。

做法：

1.将猪腰子剖开洗净，用刀清理干净沙子和脂筋，切成薄片。

2.全部辅料放入锅中煸炒出香味，加适量的清水和料酒，烧到水沸。

3.放入猪腰子煮10分钟，撇去浮沫后小火炖煮2小时。

4.炖好后加适量盐调味即可。

3. 银耳猪腰子汤

主料：猪腰子500克，银耳适量。

辅料：生姜3片，枸杞适量。

调料：盐适量。

做法：

1.将猪腰子剖开洗净，用刀清理干净沙子和脂筋，切成薄片。

2.银耳提前泡发好，洗净备用。

3.锅中倒入清水，加入生姜、枸杞、猪腰子和银耳，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。

4.炖好后放入适量盐调味即可。

以上就是几款简单易做的猪腰子炖汤做法。入口鲜嫩可口，营养丰富，是很不错的家常菜哦。