炸酱面的酱怎么做视频
摘要炸酱面的酱怎么做视频炸酱面是中国传统的面食，深受人们的喜爱。而做一碗正宗的炸酱面，其中的重头戏就是酱料了。下面，我们来看一下如何制作炸酱面的酱料。材料： 大酱20
炸酱面的酱怎么做视频
炸酱面是中国传统的面食，深受人们的喜爱。而做一碗正宗的炸酱面，其中的重头戏就是酱料了。
下面，我们来看一下如何制作炸酱面的酱料。
材料：
- 大酱200g
- 瘦肉末100g
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱50g
- 郫县豆瓣酱30g
- 白糖30g
- 香油适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
1. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
2. 加入瘦肉末翻炒至变色。
3. 加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱继续炒香。
4. 加入大酱，均匀翻炒，待大酱出油后加入清水。
5. 加入适量白糖和料酒，煮10分钟。
6. 最后加入适量香油，搅拌均匀。
一碗炸酱面的酱料就做好了，口感浓郁香甜，让人垂涎三尺。将其和手工面或挂面搭配煮熟即可。小编特别为大家准备了一份详细的视频教程，更直观易学。喜欢的朋友可以点击下方链接查看。
