儿童爱吃的菜谱大全

儿童爱吃的菜谱大全

儿童是家庭的希望，健康的饮食是儿童健康成长的基础。但是如何让孩子对食物感兴趣呢？很多父母都会遇到孩子挑食的问题，那么今天就为大家提供一些儿童爱吃的菜谱，希望能够给您带来启发。

1. 番茄炒鸡蛋

材料：番茄、鸡蛋、油、盐、葱花、生抽。

做法：将番茄切丁，鸡蛋打散备用。锅中倒油，加入葱花爆香，放入番茄煸炒，加入盐调味。处理好的鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌即可出锅。

2. 麻辣小龙虾

材料：小龙虾、花椒粉、干辣椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。

做法：将小龙虾洗净，用水焯一下，然后沥干水备用。锅中倒油，加入干辣椒、花椒粉、姜、蒜、料酒爆炒出香味后，放入小龙虾翻炒，调入盐、生抽、糖、鸡精，继续翻炒至小龙虾变色即可上桌。

3. 菜花炒肉末

材料：菜花、猪肉末、姜、蒜、盐、生抽、料酒。

做法：将菜花处理干净，用开水焯一下备用。锅中倒油，加入姜和蒜炒香，加入猪肉末煸炒，待猪肉末炒熟后放入焯好的菜花，加入盐、生抽、料酒调味，轻轻搅拌至汁收干即可出锅。

4. 糖醋排骨

材料：排骨、玉米淀粉、盐、生抽、料酒、白糖、醋、水。

做法：将排骨洗净，切小块，加入盐、生抽、料酒拌匀腌制20分钟。玉米淀粉加水调成薄浆备用。锅中倒油，加入腌好的排骨炸至金黄色，捞出沥干油备用。再倒入适量的油，加入白糖翻炒至溶化，加入醋和适量的水，烧开后倒入炸好的排骨，加入玉米淀粉薄浆翻炒至汁收干即可上桌。

5. 红烧肉

材料：猪肉五花肉、姜、蒜、八角、茴香、大葱、冰糖、老抽、生抽、料酒。

做法：将五花肉切成块状备用，入锅焯水下去肉腥味。锅中倒油，加入冰糖煮至溶化，将姜、蒜、八角、茴香和葱段爆香，并放入焯好的五花肉煮至表皮呈红色。加入少量的老抽、生抽和料酒，加水没过肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮40分钟即可。

以上是一些儿童爱吃的菜谱，希望能够对大家有所帮助。不过，每个孩子的口味偏好不同，家长们可以根据孩子的需要适当进行调整，让每顿饭变得更加多样化、健康美味。