北京十大正宗烤鸭店

北京十大正宗烤鸭店

北京是中国著名的美食之都之一，其中以烤鸭享有盛誉。下面介绍北京的十大正宗烤鸭店。

1、全聚德

全聚德是北京最有名的烤鸭店之一，拥有三百余年的历史，以其传统烤鸭而闻名于世。经常有许多国家元首来全聚德品尝这道传统名菜。

2、炳胜

炳胜的烤鸭色泽红亮，肉质鲜嫩、入口即化，深受人们的喜欢，是一家非常具有特色的店铺。

3、聚宝源

聚宝源在制作烤鸭时使用的鸭子是两个月左右的农家土鸡鸭，烤制后鸭皮香脆、鲜而不腻、肉香味浓而不腥。

4、便宜坊

便宜坊是北京的老字号店铺，提供的佳肴都是以实惠，的性价比而出名，为广大游客所喜爱。

5、小肥羊

小肥羊外的鸭皮酥脆，鸭肉口感嫩滑，入口后让人觉得清新可口，锅底的食材丰富，非常美味。

6、长城宾馆

长城宾馆的烤鸭很多人都称誉为“五星级烤鸭”，很多在京的外籍公务员和游客对此爱不释手。

7、鸿坤

鸿坤制作的烤鸭在制作上非常考究，具有浓郁的北京老字号味道，其特点是外焦里嫩、不腻口，让人回味无穷。

8、云海肴

云海肴的烤鸭口味独特，特别注重鸭皮的色泽和香气，让人吃的时候既香又入味。

9、柳兴祥

柳兴祥的烤鸭是采用老佛爷土鸡鸭勾配而成，皮酥肉嫩，色艳香鲜，受到了广大北京市民的好评。

10、九头鹰

九头鹰餐厅的烤鸭是老板亲自烤制，肉嫩味鲜，烤出来的鸭皮特别酥脆，完全不含水分，吃起来特别过瘾。

以上就是北京的十大正宗烤鸭店，要是大家有机会去北京，不妨品尝一下这些精品美食。