为什么减肥不建议吃紫薯

为什么减肥不建议吃紫薯

在当今的健康饮食中，紫薯被广泛地认为是一种营养丰富的食品，具有多种健康功效，如能够预防癌症、降低血压、减缓老化等。但是，对于正在减肥的人而言，吃紫薯则不是一个好的选择。下面我们来看看为什么减肥不建议吃紫薯。

1. 紫薯中的糖分较高

首先，紫薯的糖分含量相对较高，是其他蔬菜水果的两倍以上，这也是为什么紫薯会有那么甜的味道。同时，紫薯中的微量元素和多种维生素虽然有助于人体健康，但并不能掩盖糖分过高的问题。如果大量食用紫薯，难免会增加碳水化合物的摄入，从而导致热量过剩，促进脂肪积累。

2. 紫薯热量并不低

另外，紫薯的热量也比一般认为的要高。一大颗紫薯大约含有160卡路里的热量，而且由于含水量不高，容易让人感到食欲旺盛，并且在后续膳食中过度进食，导致肥胖问题。

3. 紫薯的制作方式影响其健康价值

此外，紫薯也常常是被加工成一些甜点或者其他食品食用。虽然通过改变制作方式可以让其口感更佳，但是其中的热量和营养成分也会发生改变。比如，紫薯泥中喜欢加入的黄油、牛奶等成分，就会触发热量及脂肪摄入的升高，同时还会影响到食品中的植物纤维素含量。

4. 紫薯并不能提供充足的蛋白质

最后，还有一个很重要的原因就是，紫薯中缺乏充足的蛋白质。虽然蛋白质并不代表是减重的理想营养成分之一，但是蛋白质的摄入对于减肥人群来说非常必要。蛋白质可以推迟饥饿感，同时也有助于身体维持肌肉质量。如果紫薯成为减肥人群的主食，那么肌肉质量就会难以保持。

结论：

虽然紫薯确实有比较好的美容养颜功效以及一些健康价值，但是对于减肥人群来说，它并不是一个好的选择。由于紫薯中糖分过高、热量不低，制作方式受限，以及无法提供充足的蛋白质，因此建议减肥人群不要频繁食用紫薯，并在食用时控制好食用量。