番茄意面的最简单做法

番茄意面的最简单做法

番茄意面料理是一道简单美味且经典的意大利家庭菜肴。它由面条和番茄酱组成，可以适当添加奶酪和香草等配料，以增加口感和味道。这里我们将讲解如何使用最简单的食材和步骤，制作出美味的番茄意面。

所需材料：

• 意面：250克
• 西红柿罐头 :1 罐(400克)
• 橄榄油: 2汤匙
• 蒜末: 2瓣
• 红辣椒粉: 少许
• 盐和黑胡椒:适量
• 香菜:适量(可省略)

步骤：

1. 将西红柿罐头倒入碗中，用勺子将西红柿压成泥状。
2. 将锅子预热至中温，添加2汤匙橄榄油，然后加入蒜末翻炒。
3. 在煮锅中加入水，加盐，待水烧开后加入意大利面并煮至约8-10分钟（或按包装说明的时间）至面条变软和有咬劲。
4. 在锅中加入西红柿泥和少许红辣椒粉。将火调至中高温，搅拌一分钟。
5. 将煮好了的意大利面放入锅中。轻松将所有成分完全混合在一起。根据口味添加盐和黑胡椒。
6. 将番茄意面装盘，切一些新鲜的香菜碎末撒在面上并食用即可。

温馨提示：

• 如果你更喜欢番茄量多一些的味道，你可以考虑使用更多的罐装西红柿。
• 将意面放入沸水中时还需要注意搅拌或取出调整。
• 最重要的是不要将面条煮得太软，否则它会变得泥状而难以咀嚼。

这就是制作番茄意面的最简单方法。它非常适合忙碌的日子和那些想要一餐简单但美味又方便的菜肴的人。