健康营养早餐50例，让幼儿更健康成长

健康营养早餐50例，让幼儿更健康成长

幼儿期是生长发育最迅速的阶段，科学的营养摄取能够影响幼儿的体能、智力、心理和免疫力等多个方面。作为幼儿园教育的一部分，提供营养均衡的早餐是必要的。下面给大家介绍50例适合幼儿的健康营养早餐食谱。

1. 烤豆饼配奶茶：以2片豆饼配一份牛奶或豆奶。食品含蛋白质丰富、钙质高，发育骨骼的儿童身体特别需要。

2. 玉米粥与草莓夹心面包：将有机玉米粒加水煮软，研磨成糊状，加入奶粉煮成粥。草莓夹心面包切成小块搭配食用，富含维生素C及其他营养素，促进幼儿生长发育和免疫力水平。

3. 糯米蒸饭配红枣：糯米粉泡发，搅拌均匀放入蒸锅中蒸制成饭。在糯米饭上放入少许红枣，可以滋养脾胃、补血强身。

4. 香蕉片与酸奶：取一个香蕉切成薄片，倒入牛奶或者酸奶中搅拌均匀，也可以盖上麦片或果仁碎等食用，提供幼儿各种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪和微量元素等。

5. 黑米小米粥：糯米黑米小米少许，加入适量的水，以中小火煮至粘稠，放入盐和蜂蜜调味即可。此粥有补益肝肾、护肝的功效。

6. 香煎土豆饼：煮熟的土豆去皮压成泥，拌入盐、黑胡椒粉和奶油调味，用平底锅煎成土豆饼。既美味又有益肠道健康。

7. 燕麦米麦片：沸水烫软燕麦，混合5勺无糖米麦片，加入奶粉拌匀，呈现出口感浓郁，且富含锌、粗纤维等营养物质。

8. 肉丝番茄面：自制番茄重要食材，加入肉丝，配上面条。含有丰富的营养素和碳水化合物、蛋白质等均衡营养，并具有益肾健脾、增强抵抗力、改善睡眠等功能。

9. 咖喱味沙拉三文治：切碎番茄、黄瓜、洋葱和生菜等配料，加入适量的咖喱粉和除酸奶沙拉酱外的其他调味料，涂在全麦三明治片之间即可食用，提供多种维生素和矿物质，增强交感神经，提高精力。

10. 葱花煎蛋配肉松香菇：打入鸡蛋中放入葱花和盐，一起搅拌后放入平底锅中煎熟，准备一份肉松菇配截晚段豆腐配合返回，非常美味，有助于增强肌肉力量。

11. 火腿蘑菇炖面：火腿片、嫩蘑菇和大葱切碎后在炖锅中熬制，加入面条即可。此口味美味，同时热量适中，富含碳水化合物、蛋白质等。

12. 芝士蔬菜煎蛋饼：打入鸡蛋，放入青椒、洋葱、蘑菇等蔬菜煎制至熟，最后加上适量的芝士，也可以添加牛奶或豆奶。此饼营养丰富，提供复合碳水化合物和微量元素。

13. 燕麦苹果杏仁粥：将燕麦和苹果切成小块，冷水浸泡，加入杏仁泥、蜂蜜和适量牛奶，拌匀后放入锅内煮至浓稠。富含钾、铁、维生素E和丰富的膳食纤维。

14. 地瓜红枣粥：将红枣洗净切成小块与土豆同煮，加入适量水或牛奶搅拌。红枣具有滋补肝脾，调和中气血，补益元气等作用。

15. 香椰珍珠粥：用糯米和小米同煮成粥，最后倒入新鲜椰浆、珍珠粉和一点点蜂蜜即可。香椰珍珠粥可以增强人体免疫力。

16. 番茄炖蛋：将新鲜西红柿切成小块，连同打散的鸡蛋一起趁热放在炖盅里，葱姜末配上芝麻油的调味炖制出美味可口的菜肴，既有利于消化，又能增强记忆力。

17. 三色水果杯：将切成小块的香蕉、草莓和夏威夷果干放入玻璃杯中拌匀即可食用。灵活搭配营养素，给儿童增加