美味可口的罗宋汤家庭做法材料

美味可口的罗宋汤家庭做法材料

罗宋汤，一道源自西方国家的美味汤品，在我国也有着广泛的拥护者。无论是在高档餐厅还是在家庭中，都能享受其浓郁的味道。下面介绍一下罗宋汤的家庭做法及所需材料：

材料：

• 猪骨1斤
• 圆白菜1/2个
• 土豆1个
• 洋葱1个
• 胡萝卜1根
• 番茄2个
• 青豆150克
• 玉米粒150克
• 盐、黑胡椒适量
• 芝士1勺（可选）

步骤：

1. 准备猪骨并飞水以去腥；圆白菜先焯水去菜腥味，然后切块备用；土豆去皮切块；洋葱、胡萝卜和番茄切丁。

2. 把猪骨加入锅中，加足够的水放入花椒和姜片，大火烧开后转小火慢慢熬2个小时左右。

3. 取1L熬制好的猪骨汤放入另一锅中烧开；把洋葱、胡萝卜、番茄和土豆放入其中，煮开约15分钟左右。

4. 加入圆白菜、青豆和玉米粒，继续煮约10分钟左右，直到所有材料都变得软嫩。

5. 加适量盐和黑胡椒，根据个人口味调整味道；如有需要可加入少量芝士提升汤的味道。

家庭罗宋汤的做法已经介绍完毕。如果您想要真正地享受到美味的罗宋汤，建议在食材方面尽量选用新鲜、无添加的优质食材，增强汤的营养价值，让您的家人朋友都能吃的放心、健康！