十种最简单的糯米粉吃法
十种最简单的糯米粉吃法
糯米粉是一种常见的食材,口感韧性好,非常适合做各种美食。这里介绍十种最简单的糯米粉吃法,让你轻松享受美味。
1. 糯米粉蒸虾饺
将虾仁、猪肉末和一些调料混合在一起,放在皮薄馅多的虾饺皮上包成小包,然后放入一个蒸锅里,大火蒸10分钟,即可食用。
2. 椰汁糯米粉糕
将糯米粉和椰浆混合,放入蒸锅中蒸熟,稍微冷却后就可以食用了。这种糯米粉糕口感软糯,有椰浆的香气,是一道非常受欢迎的甜点。
3. 糯米粉红糖糕
将糯米粉和红糖混合,加入适量的清水,搅拌均匀,然后放入蒸锅中蒸熟即可。这种糯米粉糕不但非常美味,而且健康营养,是很多人喜欢的健康点心。
4. 糯米粉糍粑
将糯米粉加入适量的沸水中,搅拌均匀后揉成团,然后将其分成若干小块,卷成椭圆形,再用手揉成扁平状,放入锅中煮沸后捞出即可食用。这种糯米粉糍粑口感韧性好,非常适合与一些大菜一起食用。
5. 糯米粉葱油饼
将糯米粉加入面粉中,用水和成面团,然后将面团分成若干小份,揉成小球,用擀面杖将其擀成薄饼,加入切碎的葱花和盐巴,然后折叠成均匀的四角形,放入平底锅中煎烤,即可食用。
6. 糯米粉糯米糍
将糯米粉加入适量的清水中和成面团,然后将其分成若干小份,揉成小球,将小球弄成扁平形,包入陷料,然后在手中搓成圆球状,再将其裹上一层细糖,即可食用。
7. 糯米粉年糕
将糯米粉加入白糖和适量的清水中拌匀,然后倒入蒸锅里,大火蒸熟,稍微冷却后切成块状。这种糯米粉年糕口感软糯,有浓郁的甜味,是很多人喜欢的过年美食。
8. 红豆糯米粉饼
将糯米粉加入适量的清水中和成面团,然后将其分成若干小份,揉成小球,将小球弄成扁平形,在中间加入红豆沙馅,然后将其封口捏成扁平雀形,在平底锅中煎烤即可。
9. 腐皮糯米粉卷
将腐皮剪成适当大小的薄片,将糯米粉和一些调料混合后摆在腐皮上,然后卷成卷状,放入锅中蒸熟后即可食用。这种糯米粉卷口感鲜香软糯,非常适合作为早餐。
10. 红烧糯米粉丸子
将糯米粉加入适量的沸水中,捏成小丸子,下锅煮沸后捞出备用。然后热锅冷油,加入肉末、姜末、蒜末和少许盐巴爆炒,加入适量的生抽和老抽,再加上清水煮沸,然后加入糯米粉丸子,煮约5分钟后即可食用。
以上就是十种最简单的糯米粉吃法,无论是甜点还是主食,糯米粉都可以做出非常美味的食品。如果你对这些吃法还不满意,欢迎自己创新发挥,开发更多美味佳肴。