如何做一道美味又简单的扇贝肉？

如何做一道美味又简单的扇贝肉？

大家尝过肥美鲜嫩的扇贝肉吗？这种食材热量低、蛋白质含量高，营养成分丰富，也是很多人喜欢的海鲜之一。但是扇贝肉怎么做好吃呢？今天，我给大家分享一道简单易学的扇贝肉料理，赶紧来试试吧！

所需要的材料：

新鲜扇贝肉、洋葱、蒜、盐、黑胡椒粉、鸡胸肉、豆腐乳、香菜。

步骤一：材料准备

准备好洋葱、蒜末和鸡胸肉切成薄片；豆腐乳切碎备用；扇贝洗净待用。

步骤二：煮扇贝肉

大锅烧水，把扇贝放入锅中，加少许盐(避免太咸)焯水至扇贝变白后捞出沥干水分放在盘中。

步骤三：烧锅烹调

油热后放入事先切好的洋葱蒜末和鸡胸肉，用中小火翻炒到变色加少许豆腐乳继续炒匀后倒入扇贝略微加大火翻炒均匀。

步骤四：调味即可

吸收汁水后，加入适量盐和黑胡椒粉，然后撒上香菜丝即可出锅。

这样一道简简单单的扇贝肉就成功做好了。吃起来既营养又美味。大家不妨试一下做一顿给家人或亲朋好友尝尝，相信一定会喜欢上这道简单易学的海鲜料理，大大提升你做饭的技能哦！