最简单的清蒸扇贝
摘要最简单的清蒸扇贝扇贝是海鲜中非常受欢迎的一种，清蒸扇贝是很多人喜欢的吃法之一。下面让我们来学习一下最简单的清蒸扇贝的做法吧。材料：扇贝 适量、大葱 2 根、姜片 适量、料酒 适量、
最简单的清蒸扇贝
扇贝是海鲜中非常受欢迎的一种，清蒸扇贝是很多人喜欢的吃法之一。下面让我们来学习一下最简单的清蒸扇贝的做法吧。
材料：
扇贝 适量、大葱 2 根、姜片 适量、料酒 适量、盐 适量、清水 适量。
步骤：
1、将扇贝清洗干净，用清水冲洗，放入容器中备用。
2、将葱切成丝，姜切成片。
3、在扇贝上撒上少量盐和料酒，葱丝和姜片放在扇贝上面（不必拍扁）。
4、将装有扇贝的器皿放入锅中，加水至半高处，开火烧开后改成小火，蒸制5分钟左右即可。
小贴士：
1、蒸制的时间可以根据扇贝大小来定。
2、不要在放料酒和盐之后马上蒸制，应该等待5-10分钟以达到入味的效果。
3、扇贝做好后撒上一些葱花可以让口感更加清新。
最简单的清蒸扇贝就做好了，清淡、健康且美味，再来一碗白饭，完美！
