包韭菜饺子三不放，为什么只有韭菜、猪肉和葱？

包韭菜饺子三不放，为什么只有韭菜、猪肉和葱？

说到饺子，就绝对不能忘了韭菜饺子。大家喜欢吃韭菜饺子的原因是因为它怎么也算得上是中国独特的一种食品，也说不定是因为韭菜给人们的健康益处多所佩服，更可能的原因则是韭菜饺子太过好吃。

韭菜的养分都有哪些？

韭菜的营养价值可谓是让人惊叹，首先，韭菜中含有挥发性油，香气扑鼻，散发出清爽的绿色芳香。其次，韭菜含有22种微量元素和多种维生素，其中含有的钙、铁、维生素C等的含量均居各种蔬菜之首。最后，韭菜对于调节人体青少年期的荷尔蒙水平也非常有用。可以预防生殖系统等疾病的发生。

为什么包韭菜饺子只放韭菜、猪肉和葱？

在做包韭菜饺子时，很多人会选择添加sheng鸡蛋、豆腐、香菜等不同的食材。但实际上，韭菜饺子的原始包法是十分简单的，没有什么花样花色的调料和馅料，只有韭菜、猪肉和葱是合理可取的组成部分。

首先，看一下韭菜，它本身就含有非常丰富的香味和营养成分，加入太多异物成分就会减少了韭菜的味道，打乱了韭菜的特色。其次，包韭菜饺子的原意就是为了简单方便，所以选择主要的食材加工包装，以最大限度地发挥这些食材的畅美。

难道就不能加其他食材吗？

当然可以加其他食材，但要把握好比例，让新的食材更好地搭配韭菜、猪肉和葱，起到更好的味道调节作用。不过，核心的韭菜、猪肉和葱，就绝对不可替代。

总之，韭菜饺子只需要简单、健康、干净，怎样才能让人食欲大发，，与其拘泥于花哨的配料和繁琐的操作，不如仔细品味韭菜私达到味道唯美与营养均衡的完美掌控。