糯米饭团怎么做简单又好吃

糯米饭团怎么做简单又好吃

糯米饭团是一种常见的传统食品，它以糯米为主料，经过加工制作成团状食物。其外形可爱，口感绵软，营养丰富。相信很多人都喜欢这种美食，那么糯米饭团怎么做呢？接下来就给大家介绍一下简单又好吃的糯米饭团制作方法。

材料：

糯米、绿豆、花生、冰糖、沙琪玛、椰蓉。

步骤一：

将糯米淘洗干净，浸泡2小时以上。将浸泡好的糯米放入电饭锅中，加入适量水，按下煮饭键，等待煮熟后晾凉备用。

步骤二：

将绿豆洗净，放入锅里加水煮至烂熟，放入适量的冰糖，煮至冰糖溶化，绿豆泥就做好了。

步骤三：

将花生烤熟后去皮，磨成细末，放在碗中备用。沙琪玛也剁成碎末放在碗中备用。

步骤四：

将晾凉的糯米揉成条状，切成小块备用。将花生粉、沙琪玛末、椰蓉等加入一个大碗中拌匀，用勺子挖出一勺拌匀的材料，用手将糯米块轻轻裹上，捏成团状，每个球大小可以根据个人喜好定制。

步骤五：

将做好的糯米团开口用勺子挤开一些，将适量的绿豆泥填入，再轻轻收紧即可。

步骤六：

取适量的椰蓉，将做好的糯米团滚动裹上即可。

这样，一款美味又营养的糯米饭团就做好啦！不仅是儿童的最爱，也是成人聚会、下午茶的好选择。简单又好吃，快来尝试一下吧！