早餐减脂餐食谱

早餐减脂餐食谱

早餐是一天中最重要的一餐，对于想要减脂的人来说更是不能忽视。早餐的营养摄入直接影响着我们一天的精神状态和代谢功能。下面推荐几款适合减脂的早餐食谱。

一、红豆薏米粥

材料：红豆30克、薏米15克、水适量。

做法：

1、将红豆、薏米用清水洗一遍，放入锅中加入适量水，大火烧开后转小火煮40分钟；

2、如果粥的浓稠度不够可根据自己喜好加水调整。

此款粥营养丰富，富含纤维素，可以帮助通便，促进代谢和消化。

二、全麦面包+蛋白质食物

材料：全麦面包、鸡蛋、鸡肉或者火腿片、牛奶。

做法：

1、将鸡蛋打散后加入适量的盐和胡椒粉调味，放入平底锅中煎熟；

2、用切片的鸡肉或者火腿片煎熟备用；

3、将全麦面包烤至表皮微黄；

4、搭配一杯牛奶，营养搭配更加完整。

此款早餐富含维生素B、纤维素和蛋白质，可以补充早餐所需要的营养素。同时，采用低脂肪的牛奶来搭配，可以降低一天中的总摄入热量。

三、水果+酸奶+混合坚果

材料：水果（建议选用葡萄柚、苹果或者蓝莓）、希希酸奶、混合坚果。

做法：

1、将水果洗干净沥干；

2、将酸奶倒入碗中，与水果拌匀；

3、混合坚果焗烤10分钟后倒入碗中即可，调味可以根据个人口味来选择。

此款早餐营养丰富，富含维生素C、纤维素和蛋白质，可以补充早餐所需要的营养素。混合坚果还可以增加饱腹感，帮助控制一天的总摄入热量。

四、牛奶燕麦粥

材料：燕麦片40克、牛奶250ml。

做法：

1、将燕麦片洗净泡水30分钟左右；

2、在平底锅中倒入泡好的燕麦片，加入250ml牛奶；

3、大火加热3~5分钟，熬至粥浓稠即可。

此款早餐符合健康餐食标准，富含膳食纤维、B族维生素和钙质等多种营养素。

五、自制醪糟+小米粥

材料：醪糟（市面上可以购买到）、小米、水。

做法：

1、将小米淘洗干净后浸泡20分钟；

2、在锅里加入适量水，加入小米，大火煮沸后转小火煮30分钟；

3、将醪糟倒入碗中，使用勺子搅拌均匀，加入适量水，再次搅拌；

4、将小米粥倒入碗中，淋上醪糟即可食用。

此款早餐是常见的地方特色菜品。醪糟是一种含有蛋白质、脂肪和维生素B以及其他多种微量元素的发酵食品，而小米含有较高的营养价值，富含维生素和矿物质等多种营养素。

通过以上几款早餐食谱的介绍，希望大家能够了解到早餐不只是为了填饱肚子这么简单，更重要的是早餐可以提供身体所需要的各种营养成分，帮助我们保持更好的健康体魄。