早餐减脂餐食谱
早餐减脂餐食谱
早餐是一天中最重要的一餐,对于想要减脂的人来说更是不能忽视。早餐的营养摄入直接影响着我们一天的精神状态和代谢功能。下面推荐几款适合减脂的早餐食谱。
一、红豆薏米粥
材料:红豆30克、薏米15克、水适量。
做法:
1、将红豆、薏米用清水洗一遍,放入锅中加入适量水,大火烧开后转小火煮40分钟;
2、如果粥的浓稠度不够可根据自己喜好加水调整。
此款粥营养丰富,富含纤维素,可以帮助通便,促进代谢和消化。
二、全麦面包+蛋白质食物
材料:全麦面包、鸡蛋、鸡肉或者火腿片、牛奶。
做法:
1、将鸡蛋打散后加入适量的盐和胡椒粉调味,放入平底锅中煎熟;
2、用切片的鸡肉或者火腿片煎熟备用;
3、将全麦面包烤至表皮微黄;
4、搭配一杯牛奶,营养搭配更加完整。
此款早餐富含维生素B、纤维素和蛋白质,可以补充早餐所需要的营养素。同时,采用低脂肪的牛奶来搭配,可以降低一天中的总摄入热量。
三、水果+酸奶+混合坚果
材料:水果(建议选用葡萄柚、苹果或者蓝莓)、希希酸奶、混合坚果。
做法:
1、将水果洗干净沥干;
2、将酸奶倒入碗中,与水果拌匀;
3、混合坚果焗烤10分钟后倒入碗中即可,调味可以根据个人口味来选择。
此款早餐营养丰富,富含维生素C、纤维素和蛋白质,可以补充早餐所需要的营养素。混合坚果还可以增加饱腹感,帮助控制一天的总摄入热量。
四、牛奶燕麦粥
材料:燕麦片40克、牛奶250ml。
做法:
1、将燕麦片洗净泡水30分钟左右;
2、在平底锅中倒入泡好的燕麦片,加入250ml牛奶;
3、大火加热3~5分钟,熬至粥浓稠即可。
此款早餐符合健康餐食标准,富含膳食纤维、B族维生素和钙质等多种营养素。
五、自制醪糟+小米粥
材料:醪糟(市面上可以购买到)、小米、水。
做法:
1、将小米淘洗干净后浸泡20分钟;
2、在锅里加入适量水,加入小米,大火煮沸后转小火煮30分钟;
3、将醪糟倒入碗中,使用勺子搅拌均匀,加入适量水,再次搅拌;
4、将小米粥倒入碗中,淋上醪糟即可食用。
此款早餐是常见的地方特色菜品。醪糟是一种含有蛋白质、脂肪和维生素B以及其他多种微量元素的发酵食品,而小米含有较高的营养价值,富含维生素和矿物质等多种营养素。
通过以上几款早餐食谱的介绍,希望大家能够了解到早餐不只是为了填饱肚子这么简单,更重要的是早餐可以提供身体所需要的各种营养成分,帮助我们保持更好的健康体魄。