南瓜饼是一道美味的传统小吃,家庭制作既健康又有趣味,还能增进亲子关系。今天我们就来一起学习如何在家里制作美味的南瓜饼。
摘要南瓜饼是一道美味的传统小吃,家庭制作既健康又有趣味,还能增进亲子关系。今天我们就来一起学习如何在家里制作美味的南瓜饼。所需材料:1、南瓜500克2、糯米粉250克3、白糖100克
南瓜饼是一道美味的传统小吃,家庭制作既健康又有趣味,还能增进亲子关系。今天我们就来一起学习如何在家里制作美味的南瓜饼。
所需材料:
1、南瓜500克
2、糯米粉250克
3、白糖100克
4、芝麻适量
5、油适量
步骤:
步骤一:准备南瓜馅料
1、将南瓜切开去皮,去籽,蒸熟后捣成泥。
2、将捣好的南瓜泥放入锅中,加入糖适量,慢慢加入糯米粉,搅拌均匀,直至揉成团。
步骤二:制作南瓜饼皮
1、将糯米粉放入盆中,加入适量的水和油,揉成面团,放置5分钟静置。
2、取一小块面团,搓成长条状,剁成小球。
3、用手掌将小球压扁,并在中间加入南瓜馅。
4、将饼皮搓成扁圆形,两面沾上芝麻。
步骤三:烤制南瓜饼
1、开火,将平底锅加热。
2、放入适量的油,将做好的饼皮放入,用中火烤制至两面金黄色。
3、取出晾凉后即可享用。
南瓜饼香甜可口,口感独特,是许多人喜爱的美食之一。此外,这道小吃还有益健康,南瓜富含β-胡萝卜素等营养物质。
整个制作过程中,南瓜馅料的制作是关键,需要掌握好添加糯米粉的比例。而在烤制时,注意火候,以免烤糊或是烤不熟。
现在,你已经意犹未尽地想要试一试了吧?别忘了在制作过程中多多尝试和创新,使你的南瓜饼尝起来更加美味!