怎样凉拌秋葵最好吃？

怎样凉拌秋葵最好吃？

秋葵是夏季常见的蔬菜之一，也是一种营养价值很高的蔬菜。秋葵可以清热解毒、润肠通便、滋阴生津、降低血脂等。而且还是一种美容食品，可以使皮肤细嫩、有弹性。本文将介绍几种怎样凉拌秋葵最好吃的方法。

一、经典凉拌秋葵

原料：秋葵、姜末、蒜泥、盐、糖、醋、酱油、辣椒油。

1.将秋葵洗净，切成段，水中加入少许盐焯水。

2.捞出过凉水后沥干水分，放入碗中。

3.加入调味料，拌匀即可。如果喜欢口感有嚼劲，可以撒上花生碎或者芝麻。

二、椰香凉拌秋葵

原料：秋葵、椰汁、盐、糖、醋、辣椒油。

1.将秋葵洗净，切成段，水中加入少许盐焯水。

2.捞出过凉水后沥干水分，放入碗中。

3.用调料混合物拌匀，腌制5分钟左右。如果喜欢口感清爽，可以在最后再加入椰汁。

三、芝麻凉拌秋葵

原料：秋葵、芝麻酱、酱油、香油、盐、糖。

1.将秋葵洗净，切成段，水中加入少许盐焯水。

2.捞出过凉水后沥干水分，放入碗中。

3.用调料混合物拌匀即可。如果喜欢口感更浓郁一些，可以适量加入蒜泥和姜末。

四、柠檬凉拌秋葵

原料：秋葵、柠檬汁、柠檬皮屑、盐、糖、胡椒粉、油。

1.将秋葵洗净，切成段，水中加入少许盐焯水。

2.捞出过凉水后沥干水分，放入碗中。

3.在调料碗中加入柠檬汁、柠檬皮屑、盐、糖、胡椒粉、油等，搅匀。

4.将调料与秋葵拌匀即可。如果喜欢口感更酸爽一些，可以适量加入几片柠檬皮。

以上凉拌秋葵的做法都很简单，只需稍微调制一下调料即可。不同的做法口感也略有不同，亲们可以按自己的口味加以变化，做出自己喜欢的口味哦！