怎么炒面好吃又简单？

怎么炒面好吃又简单？

作为炒菜中的一种，炒面是一道美食界里面非常好吃的菜品。同时，由于非常实用简单，所以广为大家所喜爱。那么，要怎么炒面好吃又简单呢？下面让我们来详细介绍一下。

1. 准备材料：

买回来的面条需要先放入沸水中煮熟，炒锅也准备好放在炉灶上面，需要的调料也要提前拿出来。

2. 热锅加油：

将锅烧热后，加入适量的植物油，一般待油温达到一定程度时，可听到“滋啦”声响，这就说明可以下锅了。

3. 放入蔬菜：

炒面的其中一个重要的配料就是蔬菜，多用青菜和胡萝卜，可以自行搭配。将切好的蔬菜放入锅中翻炒，并根据自己的口味加适量的盐。

4. 放入面条：

等蔬菜变软后，便可倒入煮熟的面条了。同时不要忘了撒上一些鸡精，让炒面更具有风味。

5. 翻炒至上色：

无论是炒什么菜品，只要将锅中各个材料充分搅拌，则不会烫糊成的。

6. 盛出装盘：

炒好的面条可装盘上菜，当然也可以根据个人口味添加色拉酱或者番茄酱。最后，简单的一道美食大功告成，可以上餐桌享用啦。