一家三口的晚餐食谱

一家三口的晚餐食谱

开胃菜：凉拌黄瓜

材料：

1. 黄瓜1根，切成细长条状。
2. 蒜末适量，生姜末适量。
3. 盐、白糖、香油、醋、辣椒油、鸡精适量。

做法：

1. 将切好的黄瓜条放入碗中，加盐搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将腌制好的黄瓜条用清水冲洗干净，滤干水分。
3. 加入适量蒜末、生姜末、少许白糖、香油、醋、辣椒油、鸡精拌匀即可。

主菜：酱汁牛肉

材料：

1. 牛肉250克，切成薄片状。
2. 鼓油、花椒油、老抽、盐、鸡精适量。
3. 姜末、蒜末、葱花适量。

做法：

1. 将牛肉片用少许鼓油、花椒油、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 锅中倒入少许油，加入葱花、姜末、蒜末爆炒。
3. 加入腌制好的牛肉片翻炒，直到肉变色熟透即可。

副菜：蒜蓉西兰花

材料：

1. 西兰花400克，洗净切小段。
2. 蒜末适量、盐、白糖、鸡精适量。
3. 植物油适量。

做法：

1. 锅中倒入适量油，待油热后加入蒜末煸炒出香味。
2. 加入西兰花，加盐、白糖、鸡精翻炒至断生即可。

汤品：玉米鸡蛋汤

材料：

1. 玉米粒50克，鸡蛋2个。
2. 盐、香菜适量，清水1000毫升。

做法：

1. 将玉米粒淋上少量油，入烤箱200℃烤10分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中倒入清水烧开，加入烤好的玉米粒、加盐调味煮5分钟。
4. 倒入打好的蛋液搅拌均匀，加入适量香菜即可。

甜品：冰淇淋水果沙拉

材料：

1. 芒果1个，切小块状。
2. 奇异果1个，去皮切小块状。
3. 苹果1个，去皮去核切小块状。
4. 冰淇淋适量。

做法：

将切好的水果放入大碗中，加入适量冰淇淋拌匀即可。