三角粽子包法视频

三角粽子包法视频

粽子有很多种包法，其中比较常见的当属三角粽子。三角粽子是将糯米和各种馅料裹在竹叶或桃叶里，再用细麻绳扎好，通过蒸煮来制作。制作粽子虽然不容易，但是收获出来的美食却是值得的。

下面我们就来介绍一下三角粽子的包法。

1. 准备材料

首先准备好粽子的材料：糯米、猪肉、香菇、葱、姜、细砂糖、盐、味精、五香粉、鸡精、料酒、桃叶等。将材料洗净，香菇泡软切成丁，猪肉切成小块；再将葱姜切末备用，糯米淘洗干净备用。

2. 将糯米浸泡

糯米浸泡至少4个小时，使其充分吸水后更容易蒸透，蒸出来的粽子口感会更好。

3. 包粽子

将桃叶浸泡至少2个小时，将桃叶整齐地排列之后加入适量的糯米，然后放入适量的猪肉、香菇等配料，再加入一些糯米。然后用手将所有材料稍微拍平，使它们之间不留空隙。将叶角向上折叠成三角形，再沿着下方两个边缘用手压紧，沿中间褶子将叶角往外按出来，最后扎上细绳。

这样一个美味的三角粽子就制作完成了。当然我们在制作粽子的时候还可以根据自己的口味来尝试不同的馅料，制作出自己喜欢的粽子。

4. 蒸煮粽子

将包好的粽子放入大锅内，加入足够的清水，用大火蒸煮约2个小时，即可食用。也可以将粽子放入电饭煲内蒸煮，首先将电饭煲内胆的圆底部垫上保鲜膜，再将粽子跟水放入电饭煲内，选择煮饭模式蒸煮40分钟即可。

以上就是三角粽子包法视频的全部内容。学会了这个包法，制作美味的粽子将不再难题，让我们一起用双手制作出属于自己的美食吧！