自制冰皮月饼是一件很有趣的事情，制作完后肯定会想知道怎么保存。下面就分享一些经验和技巧。

自制冰皮月饼是一件很有趣的事情，制作完后肯定会想知道怎么保存。下面就分享一些经验和技巧。

冰箱保存法

将所做的冰皮月饼放到白色的保鲜盒中，或者用保鲜膜把冰皮月饼封住，然后放到冰箱中的冷藏室， 不建议在冷冻室存放，因为低温会使冰皮变得发硬，口感不佳。这样保存可以保持冰皮的柔软度和口感，也可以保存一周左右，当你想吃的时候就拿出来解冻，再享用。

置于保温袋中

做好的冰皮月饼，可以放到保温袋中，再加上一些保温物品，如热毛巾等，这样可以保持冰皮月饼的温度和湿润度，能够耐受几天之久。

常温下保存

如果你还没有试过常温下保存冰皮月饼，那么可以尝试这种方法，因为有些冰皮月饼的馅料比较耐久，保存在室温下不会很快变质。不过需要注意的是， 如果天气潮湿，或者您所在的城市湿度较高，那么就不适合将冰皮月饼放在常温环境保存。

独立包装

把每一个冰皮月饼分别包裹在保鲜膜里，再集中放在一个保鲜盒或保温袋里，这样可以保证每个冰皮月饼都有独立的空间，避免相互粘连，并且方便携带和使用。

结语

总之，保存自制冰皮月饼需要尽量减少其遭受干扰以及延长其新鲜程度，同时还需要关注当地天气环境、湿度等关键信息，冰皮月饼如果能够妥善保存，甚至可以享受到更加浓郁的口感体验。