猪腰子的做法视频

猪腰子的做法视频

猪腰子是一种非常营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、铁、钙等，适合各个年龄段的人群食用。今天我们将为大家介绍一道猪腰子的制作方法视频，让大家可以在家轻松制作美味的猪腰子菜肴。

材料：

猪腰子、姜片、大葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、色拉油。

步骤：

1. 清洗猪腰子

首先将猪腰子清洗干净，去除内脏和血管，洗净后拍干水分备用。

2. 切成薄片

将猪腰子切成薄片备用，注意每片要切的比较均匀，这样做的出来的炒猪腰子口感更好。

3. 腌制猪腰子

将切好的猪腰子加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、色拉油拌匀腌制大约半个小时。

4. 锅中煸炒

锅烧热后加入适量色拉油，放入姜片和大葱段爆香，接着放入腌制好的猪腰子中火煸炒，中途加入适量料酒调味，直至煸炒出香味，并且表面转成金黄色就可以关火了。

5. 出锅装盘

将炒好的猪腰子出锅，装盘摆放即可食用。

以上就是猪腰子做法的详细步骤。希望大家可以通过这个视频掌握这道菜肴的制作方法，享受美味的佳肴同时也要注意卫生和营养搭配哦！