家常韩式拌饭的制作方法

家常韩式拌饭的制作方法

韩式拌饭是一道充满营养和色彩的美食，在家也可以轻松享受到这道美味佳肴。下面就来介绍一下家常韩式拌饭的制作方法：

1. 准备材料

韩式拌饭的材料很简单，需要准备的食材包括：米饭、蔬菜（胡萝卜、黄瓜等）、辣白菜、牛肉、鸡蛋、香菜等。

2. 烹饪步骤

（1）将米饭洗净后放入电饭煲中煮熟，待其稍凉后将其倒入大碗中。

（2）将胡萝卜、黄瓜切成细条状，用清水焯一下捞起备用。

（3）将牛肉切成丝状，用生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉和少量橄榄油腌制10分钟，然后放入锅中翻炒至熟热备用。

（4）将鸡蛋打匀后放入平底锅中，做成蛋皮后切成细条状备用。

3. 拌饭调料

拌饭调料主要由酱油、芝麻油、白糖、盐、胡椒粉、葱姜蒜泥和香醋等混合调制而成。

4. 拌合制作

（1）将米饭与拌饭调料一并倒入大碗中，顺次加入蔬菜、肉丝、鸡蛋皮丝和辣白菜，然后用筷子搅拌均匀。

（2）最后在拌饭上撒一些小块的香葱就可以了。

5. 享用美食

韩式拌饭煮熟后口感香糯有嚼劲，配上适当的配菜和酱料，风味独特。味道鲜美且营养丰富，是一道适合全家人一起分享的家常美食。

以上就是家常韩式拌饭的制作方法，不妨在家试一试，一定是口感大爆炸的美味佳肴。