十大养生粥，滋补身体，补益健康！

十大养生粥，滋补身体，补益健康！

中医讲究“药食同源”，一些常见的食材可以通过加工烹饪便成为药膳，有助于调养身体，达到养生保健的功效。粥是一种胃肠道比较容易消化的食物，而且营养价值很高，其制作不仅融合了各种食材的营养成分，还可以根据不同的体质选择不同的食材添加。下面我们来介绍一下十大养生粥：

1. 玉米粥

玉米味甘性寒，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和微量元素，能够降血脂、抑制癌细胞、增强免疫力。玉米与黑木耳、红枣同煮成粥，具有明目益肝、润肠通便的作用。

2. 红豆粥

红豆味甘性平，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及铁、钾、锌等元素，有利尿、减肥、养颜、帮助降低血脂等功效。红豆粥中加入枸杞子、山药， 可以改善人体贫血问题。

3. 百合粥

百合味甘淡，性平无毒，具有润肺、祛痰、清心安神、养颜美容等功效。百合和糯米同煮成一锅粥，不仅口感鲜美，还能起到滋阴降火的作用。

4. 桂圆粥

桂圆味甘性温，具有益气血、温肾壮阳、安神等功效。将桂圆与黑米、红枣同煮成粥，既美味又养生，对失眠、虚弱、肝肾不足的人都有一定的好处。

5. 莲子粥

莲子味甜性平，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋补强身、健脾益肾、清心安神的功效。莲子粥中还可以加入红枣、桂圆、黄芪等搭配煮制，更有养生保健的效果。

6. 绿豆粥

绿豆性寒，可以清热解毒、消暑降温、利尿消肿等，是夏季非常适合的一种食品。绿豆粥制作时建议加入糯米、薏米等材料，增加营养价值。

7. 麻花粥

麻花粥可促进肠胃蠕动，增加排便，还因为其含有的植物油有助于降低胆固醇。麻花与糯米、红豆相结合煮制，不仅味道好，还有滋补身体的功效。

8. 八宝粥

八宝粥是将多种坚果、豆类和稻谷混合，加水后熬煮而成的一种营养美味的粥品。八宝粥在营养上非常丰富，材料可以根据自己的口味和需要进行选择。

9. 菊花粥

菊花性凉苦，具有清热降火、凉血解毒、润肺止咳等功效。菊花与小米同煮，可起到清热解毒、止咳化痰、养肝明目的作用。

10. 枸杞粥

枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、明目益气、强壮身体等作用。枸杞粥与糯米、玉米、红豆等材料煮成，美味又养生，是老年人的健康食品之一。

以上十种养生粥食材各具特点，而且经济实惠易于操作。无论是刚入门的新手还是资深厨师，都可以根据自己的口味和需要制作适合自己的养生粥。选择合适的食材，搭配恰当，定期食用，既有健康又美味，何乐而不为呢？