猪肉脂肪含量

不同的猪可能因饲养方式运动量等所含有脂肪也不相同，但一般来说瘦猪肉的脂肪含量比其他肉类要多一些，大概在2030%左右，也就是100g150g左右。

猪肉脂肪含量大约有29%，羊肉脂肪含量大约为24%鱼肉是“白肉”中最健康的肉类白肉只有鱼肉和禽肉鱼肉脂肪含量多的地方是鱼皮和鱼腹，鱼皮的作用跟鸡皮类似，鱼腹则是为了保护内脏它的背部脂肪含量大都很少，平均只有。

每百克瘦猪肉的脂肪含量仅为6克，经过高温煮熟后，其脂肪的含量还会降的更低鱼肉 鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健。

猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的，达25％～30％100猪瘦肉中含203克的蛋白质，62克的脂肪，15克碳水化合物瘦猪肉的热量稍高于瘦的羊肉和牛肉，脂肪含量也略高猪肉中富含铁钙磷等矿物质，B族。