好看又好吃的快手菜-京酱肉丝做法大全
摘要【主料】猪肉200克豆腐皮两张葱姜几节胡萝卜半块半块黄瓜半块【辅料】味极鲜1勺甜面酱两小勺水半碗蚝油一勺白糖三分之一勺步骤1猪肉切条,放入葱,姜、味达美,白糖三分之一勺,蚝油一勺,面粉一勺搅拌一下,稍
【主料】 猪肉200克 豆腐皮两张 葱姜几节 胡萝卜半块半块 黄瓜半块 【辅料】 味极鲜1勺 甜面酱两小勺 水半碗 蚝油一勺 白糖三分之一勺
步骤1
猪肉切条,放入葱,姜、味达美,白糖三分之一勺,蚝油一勺,面粉一勺搅拌一下,稍微腌一下
步骤2
腌肉的同时,胡萝卜、葱切丝,一张豆腐皮切丝
步骤3
将胡萝卜丝,葱丝(如果有黄瓜可以切点黄瓜丝)放在一张豆腐皮上)
步骤4
将包好的豆腐皮卷起,卷紧一点
步骤5
国内倒油,放入腌好的猪肉,炒几下,肉基本凝固
步骤6
放两小勺甜面酱,煸炒几下,再放入切好的豆腐丝
步骤7
倒入半碗水,小火30秒,中火收汁,即可出锅了
步骤8
卷起的豆腐卷,用刀斜切,摆盘