【面点制作】2000字饼干制作全攻略

做饼干是一件很有趣的事情，既可以锻炼厨艺，又可以让家里的小朋友们有口福，今天就来分享一下饼干制作的全攻略。

首先，我们需要准备好以下材料：

（1）面粉 150克

（2）奶油 100克

（3）白糖 50克

（4）鸡蛋 1个

（5）泡打粉 3克

（6）香草精 少许

（7）水 适量

准备好材料之后，我们开始步入正题，下面开始讲解具体制作流程。

1、将奶油和白糖放入容器中，用电动打蛋器将它们混合均匀。

2、将鸡蛋打入容器中，继续用电动打蛋器搅拌均匀。

3、将面粉和泡打粉混合，慢慢加入到容器中，边倒入边用刮刀将面粉与其他材料混合。

4、在面团中滴入香草精，继续揉搓面团至无颗粒状态。

5、将揉好面团在冰箱中放置半小时实现冷却。

6、在面团表面撒上一些面粉，将面团放在面板上，用斜刀将面团切成所需大小的薄片。

7、将预热好的烤箱调至180℃，将切好的面片放入烤盘中，放在烤箱中烤 20 分钟即可。

8、最后取出饼干，喜欢吃甜的可以在饼干表面撒上少许白糖。

制作饼干的过程可能略有繁琐，但过程中也可以体验到做饼干的乐趣，同时享受到自家制作饼干的美味。