怎样烧鸡翅才好吃简单?

2023-10-16 07:45:32 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要鸡翅是餐桌上备受欢迎的美食之一,无论是宵夜还是正餐中都能看到它们的身影。那么,如何烹饪鸡翅才能做到又好吃又简单呢?下面,小编为大家详细介绍一下。 1. 黄金烤翅 用料:鸡翅中翅、生姜、蒜、盐

鸡翅是餐桌上备受欢迎的美食之一,无论是宵夜还是正餐中都能看到它们的身影。那么,如何烹饪鸡翅才能做到又好吃又简单呢?下面,小编为大家详细介绍一下。

1. 黄金烤翅

用料:鸡翅中翅、生姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蜂蜜、番茄酱、沙拉油。

做法:

1)先将鸡翅用清水洗净,然后放在沥干水的情况下加入姜片、蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽,混合均匀后腌制20分钟左右。

2)将鸡翅码放于铺有锡纸的烤盘上,上面再涂一层蜂蜜、番茄酱和沙拉油。

3)将烤箱调至180℃,烤盘放入烤箱中层,上下火一起烤,约20-25分钟左右。

2.酱香烤翅

用料:鸡翅中翅、葱、姜、老抽、生抽、白糖、料酒、醋、牛肉精、柚子橙皮。

做法:

1)鸡翅翻洗干净,切两刀,用少许盐和料酒腌制10-15分钟。

2)在碗里加入老抽、生抽、白糖、料酒、醋,放入切好的葱姜末,最后加入一包牛肉精和柚子橙皮拌匀成酱。

3)将腌制好的鸡翅涂上酱汁,码放于烤盘上,烤箱上下火200度,烤15分钟后拿出翻面,再涂上酱汁,继续烤10-15分钟左右即可。

3.蒜香烤翅

用料:鸡翅中翅、蒜末、盐、胡椒粉、沙拉油、生抽、老抽、鸡精、料酒。

做法:

1)先将鸡翅中翅洗净,晾干后加入盐、胡椒粉、沙拉油、生抽、老抽、鸡精、料酒拌匀腌制一会儿。

2)将蒜末加热至金黄之后与鸡翅拌匀,码放于烤盘上。

3)将烤箱预热至200℃,将烤盘放进烤箱中层,上下火一起烤20分钟左右,烤至鸡翅表面呈现金黄色即可。

总结:以上三种烤鸡翅的做法简单易学,而且口感好,越吃越想吃。所以,赶紧动手试试看吧!

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