盒饭菜谱大全，让你的午餐更美味

对于上班族来说，午餐是一天中最为重要的餐点。但是，每天重复的外卖订单让我们口感疲乏，也让挑剔的胃口无法满足。因此，为了更好地享受午餐，我们需要一份盒饭菜谱大全。

对于初学者来说，盒饭的做法不一定那么容易。但是，只要有基本的食材和做法，制作出一份可口的盒饭并不是难事。下面，我们就来分享一些简单易做的盒饭菜谱。

1. 鸡蛋炒饭

材料：米饭1碗、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、油适量。

步骤：

1）将鸡蛋打散，加入盐，搅拌均匀；

2）锅中倒入适量油，放入鸡蛋液煎炸至熟透；

3）取出备用；

4）锅中再次倒入少量油，加入葱花煸炒；

5）加入米饭，翻炒均匀；

6）将煎炸好的鸡蛋倒入米饭中，拌匀即可。

2. 香辣牛肉盖饭

材料：米饭1碗、牛肉适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、盐适量、沙拉油适量、辣椒粉适量、豆瓣酱适量、生抽适量、蚝油适量。

步骤：

1）将牛肉切丝，洋葱、青椒、红椒切小块备用；

2）锅中倒入适量油，加入豆瓣酱、辣椒粉、生抽、蚝油煸炒；

3）放入牛肉煸炒至变色；

4）加入洋葱、青椒和红椒翻炒；

5）将炒好的牛肉放入米饭上方即成。

3. 蒜香鸡腿盖饭

材料：米饭1碗、鸡腿1个、大蒜适量、盐适量、油适量。

步骤：

1）鸡腿去骨，切成块；

2）将鸡腿放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、麻油、淀粉腌制15分钟；

3）锅中放入适量油，加入切碎的大蒜煸炒；

4）放入腌制好的鸡腿煸炒；

5）将炒好的鸡腿放入米饭上方，蒜香四溢，美味可口。

总之，上述三道盒饭菜谱制作简单，健康可口，非常适合任何人士使用。学会这三道菜品的制作，你可以在上班休息的时间内享受到美食的同时，还可以节约外卖的费用。健康、美味、方便，就是这份盒饭菜谱的魅力所在。