棒棒糖蛋糕制作全记录——一份简单而美味的蛋糕美食

蛋糕，被誉为甜点之王，是生日、节日、纪念日等各种场合必备的美食。而在蛋糕的世界里，棒棒糖蛋糕可谓是一种非常特别的存在。

不同于传统的蛋糕，棒棒糖蛋糕有着更加活泼，更加精巧的外表。同时，它的制作过程也比较简单，所以适合于各位蛋糕爱好者亲自动手制作。

现在，就让我们一起来记录一下棒棒糖蛋糕的制作过程吧。

材料：

1.蛋黄4个

2.蛋白4个

3.低筋面粉100克

4.砂糖60克

5.玉米油40克

6.热水60克

7.50克榴莲酱

8.适量棒棒糖

步骤：

1.将蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入碗中。

2.将低筋面粉过筛，加入蛋黄中，搅拌均匀。

3.在另一个干净的容器中，打发蛋白至硬性发泡，逐渐加入砂糖，继续打发至山形状态。

4.将打发的蛋白分两次加入蛋黄面糊中，轻轻拌匀。

5.将油和热水加入面糊中，再次充分搅拌均匀。

6.将榴莲酱加入面糊中，轻轻拌匀。

7.在蛋糕模具中放入棒棒糖。

8.将面糊倒入模具中，入烤箱中层，190度烤20分钟。

9.烤好后待凉半小时左右，脱模晾凉即可。

小贴士：

1.烤箱的温度和时间一定要掌握好，以免烤的不够好或者太焦。

2.棒棒糖不要放太多，以免影响口感和美观度。

3.在面糊中添加榴莲酱是本食谱的重头戏，可以根据自己的口味添加其他口味的果酱或者巧克力酱。

总之，棒棒糖蛋糕是一款非常精致的蛋糕甜点，不仅美观度极高，口感也十分不错。

如果您也想要尝试制作一款自己的棒棒糖蛋糕，那就不妨按照本文所介绍的食谱一步一步来吧。

祝您制作愉快，美食成功！