圆白菜炒西红柿

圆白菜和西红柿是两种营养丰富的蔬菜，它们各有不同的特点和味道。今天，我就要介绍一道非常美味的圆白菜炒西红柿的做法，让你在家也能轻松享受到美食的滋味。

材料：

1.圆白菜一颗

2.西红柿两个

3.蒜末适量

4.盐、生抽、料酒、鸡精、蚝油适量

5.水淀粉适量

做法：

1.将圆白菜拆成叶子，洗净沥干备用。

2.西红柿用开水烫一下，剥皮切块备用。

3.蒜末备好。

4.锅中放油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

5.放入西红柿块煸炒，炒至软烂。

6.放入圆白菜叶子翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、鸡精、蚝油翻炒均匀。

7.加入适量的水，盖上盖子焖煮片刻，待圆白菜叶子熟透后加入适量的水淀粉勾芡，再翻炒均匀即可。

这道圆白菜炒西红柿，营养丰富、口感香鲜，足以满足你的味蕾。尤其是在炎炎夏日，吃一碗色香味俱佳的圆白菜炒西红柿，既能够为身体提供充足的能量，又能够消暑解暑，是一道非常适合夏季的蔬菜佳肴。