翅根是鸡的哪个部位

鸡翅根和鸡翅中的外形不同口感不同鸡翅中是扁的，一侧有并排的毛孔，另一侧有三角状的皮鸡翅根是连在胸上的，有些像小鸡腿，一侧还有多余的肉鸡翅中和鸡翅尖的口感还不同，翅中上的肉质比较鲜嫩，翅根上的肉质。

鸡翅根和琵琶腿不是鸡身体上的同一个部位翅根是翅膀和身体相连的部分，有翅膀的都有翅根琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿”详情见下图。

鸡肩胛骨可由手工切割成类似鸡翅的造型，而其原料成本仅为鸡翅的四分之一，将鸡伴翅制成冷冻速食食品可以提高鸡伴翅的保质期，有利于鸡伴翅工厂化批量生产翅根是鸡身上的哪个部位 鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置。

1翅根就是鸡翅膀的根部2鸡的翅膀有三段，翅根就是位于根部的肱骨那截3鸡翅又名鸡翼大转弯，肉少皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种4鸡翅上有皮肤肌肉和骨5鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的。

1位置不一 翅中是从鸡翅关节开始去除尖端后的部位翅根是连在鸡胸上面的一段翅尖是鸡翅膀的前端部分2肉质不一 翅中肉质比较嫩，脂肪含量较多翅根由于脂肪含量没有那么丰富，肉质较老翅尖含有。

1鸡翅根指的是鸡翅膀的根部，连接鸡体到鸡翅的第一关节处2鸡翅又名鸡翼大转弯，肉少皮富胶质，分“鸡膀”“膀尖”两种鸡翅可以做成可乐翅孜然翅蜜汁烤翅奥尔良烤翅等因此鸡翅根是人们非常热衷的。