啤酒土豆烧排骨做法大全
摘要【主料】啤酒800ml猪大排200g马铃薯丁(脱水)100g香菇5g姜5g【辅料】白糖2勺十三香1勺调和油适量食盐1勺步骤1土豆切滚刀块，香菇切小片步骤2生姜切小块、干红椒切小段步骤3排骨焯热水捞起，
【主料】 啤酒800ml 猪大排200g 马铃薯丁(脱水)100g 香菇5g 姜5g 【辅料】 白糖2勺 十三香1勺 调和油适量 食盐1勺
步骤1 
土豆切滚刀块，香菇切小片
步骤2 
生姜切小块、干红椒切小段
步骤3 
排骨焯热水捞起，洗净浮沫沥去水份
步骤4 
热锅温油下白糖炒至起焦糖色
步骤5 
加入排骨
并炒至上色后，加入干红椒和姜片
步骤6 
倒入啤酒，大火烧开
步骤7 
加入土豆块煲半个小时至土豆熟烂
步骤8 
加入香菇
步骤9 
调适量盐、十三香再大火崔至汤汁吸干即可
