凉虾怎么做

凉虾的正确做法步骤是1食材 凉糕粉50克 水120克+320克 红糖水2首先熬制红糖水， 要用那种块状红糖3再准备一把大漏勺凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜它用大米制浆。

米糊遇凉水马上凝固，一个个带小尾巴的凉虾就出现了哦必要时可以用汤勺按压帮助米糊漏下去凉虾做好后，舀去多余的水，留一部分水再冰箱冷藏请点击输入图片描述 凉虾配上冰粉更好吃哦，浇上红糖水就可以吃了。

做凉虾 用生粉和其它的原料做的凉虾不能算是真正的“凉虾”， 真正的凉虾是用米做的，它们主要区别于口感的不同，吃后神清气爽消暑解的效果也不同夏天喝一碗“凉虾”，既解渴又减少了一切季节性的疾病发生米的选购。

做出来的凉虾劲不劲道，是跟水的用量有关的，只要水的用量恰当，做出来的凉虾就会很劲道，具体做法如下用料凉虾粉或凉糕粉半袋125克水见制作详情红糖水 适量 1首先先准备好半袋125克凉虾粉或凉糕粉2。