芹菜里有什么营养成分

芹菜里面含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动利于排便说到芹菜的营养价值，就不得不单独说说芹菜叶子的营养成分了有营养学家指出芹菜叶子中有多项营养成分远远超过了茎中的含量，其中胡萝素的含量竟然是茎的几十倍，维生素C的；营养成分 每100克芹菜中含有蛋白质22克脂肪03克糖类19克钙160毫克磷61毫克铁85毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素食用价值 中医认为芹菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺；芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍维生素C的含量是茎的13倍维生素B1是茎的17倍蛋白质是；2 俗话说“家厨眼中无废料”很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时。

芹菜 芹菜是高纤维食物，它经肠道内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等都十分有益的，并有辅助治疗作用今天分享几款我们家常用的搭配；多受欢迎干能够避免 动脉硬化，防止心脑血管疾病，保护肝脏豆腐干中富含各种矿物，能够及时补充钙元素，避免 由于缺少钙而导致的骨质疏松症，对孩子和老人的骨骼生长发育非常有益芹菜和豆腐干全是含有各种营养成分的食物；其实叶子的营养是很高的，建议大家可以做一些小菜，咸菜，芹菜叶饼等都是比较美味而且营养丰富的食物3看芹菜粗细芹菜的茎有些比较粗，而有些较细大多数朋友购买芹菜是吃它的茎，所以挑选茎比较均匀，肉质较厚的就。

芹菜，别称胡芹，原产地中海地区和中东属伞形科植物芹菜富含蛋白质碳水化合物胡萝卜素B族维生素钙磷铁钠等，具有镇静安神平肝降压，除烦消肿，凉血止血，健胃利血清肠利便健脑镇静的功效我个人喜欢；芹菜里面含有铁，铁能生血，所以，芹菜是不可多得的能补血的蔬菜芹菜的做法也很多，可以素炒，也可以和肉类在一起炒芹菜能够补充妇女月经期间血的损失，能够改善我们的皮肤干燥，使我们的头发变得越来越黑亮芹菜的营养；芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质22克，钙85毫克，磷61毫克，铁85毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1 倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有；芹菜的营养成分十分丰富，每100克芹菜中含磷61毫克，铁85毫克，蛋白质22克，钙85毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出一倍左右，铁含量为番茄的20倍左右，还含有丰富的胡萝卜素和维生素等营养元素此外，芹菜中含有的甘露醇特别方向，具有增。

3放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒这里也千万不要放水肉片熟了马上起锅不要把肉片炒老了4整个工序中，注意事项就是一点水都不要放营养成分 每100克含；芹菜里面含有大量的维生素和维生素C成分，在挤掉水分的同时，还会导致里面的营养成分大量流失，甚至影响到口感2建议将肉和葱剁碎，然后将切碎的青菜放到肉馅里面搅拌均匀，让肉馅吸收菜馅的水分；但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质碳水化合物胡萝卜素B族维生素钙磷铁钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血清肠利便润肺止咳降低血压健脑镇静的功效。

芹菜味甘，性平，无毒是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用含农药少。