东北什么菜炒肉好吃
1、14香菇炒肉丝香菇炒肉丝是百姓饭桌上的家常菜主料是香菇和猪肉，属于东北菜系，主要烹饪工艺是炒；其实，东北的名菜还有很多，各色口味应有尽有，特别是炖煮类的菜肴，在冬季食用尤为贴切喜欢东北口味的朋友赶紧在这寒凉的节气里品尝起来，不仅暖胃更暖心不知大家还知道哪些有名又好吃的东北菜呢欢迎在评论区一起分享；包菜炒肉丝算是东北菜系，简单速熟，味道很好下面跟着小编一起做起来包菜炒肉丝爽脆可口，制作超级简单包菜炒肉丝所需原料非常简单，包菜一个里脊肉一块，红绿辣椒两个，葱姜蒜等首先，我们要把包菜最外面的一层掰掉；这道锅巴肉口感香，甜，酸，外脆里嫰，甜而不腻，非常好吃三猪肉白菜炖粉条 猪肉白菜炖粉条是东北特色名菜之一猪肉白菜炖粉条最适合秋冬季节食用了这道菜做法非常简单，有菜有汤，荤素搭配，非常不错天冷了；第七种猪肉炖粉条由生猪肉和粉丝们制成是生猪肉和粉丝们它很肥但不油腻感粉丝们是三片红薯粉条它彻底消化吸收了汤，并且更美味可口东北的一些人们在过春节的情况下必须的杀猪菜有些人还自身加腌制酸菜。
2、蒜苔炒肉丝是一道菜品，属于湘菜系制作原料主要有蒜苔肉等，烹饪简单，口味鲜美，营养丰富为什么东北大多数家庭的年夜饭都会有蒜苔炒肉这道菜也许是好吃蒜薹是大蒜的花茎色绿叶美，耐贮藏，秋冬春三季都有；做为一个东北人，从小到大就是吃东北菜长大的，对于家乡菜自然是非常的喜爱的东北菜最大的特点就是量大实惠，咸鲜适口，软烂入味，突出主料我觉得东北菜最好吃的十道菜是炒肉大拉皮这是一道传统的东北凉菜；五花肉炒蒜苔，五花肉炒花菜，五花肉炒芹菜，以及五花肉炒豆角都是非常好的用五花肉炒出的菜有一股特殊的肉香味，比用瘦肉炒出的菜要好吃特别是用五花肉炖菜味道更好，像五花肉炖豆腐，五花肉炖白菜等等，也是非常好的。
3、7加葱花，鸡精，煸匀即可起锅 家常炒肉好吃的制作方法1五花肉切薄片把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的2青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝青椒要选用尖椒，这样的；2青椒炒肚片材料猪肚，青椒，生抽，盐，糖，蒜片，姜片做法猪肚洗净放清水里煮上2小时左右，筷子能插透即可取一块猪肚，切菱形片，青椒切片炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒，加青椒生抽继续炒入味即；1五花肉要选择层次多的，带皮炒味道更好吃2如果没有剁辣椒，可选新鲜的湖南小尖椒代替营养价值 辣椒 辣椒，又叫番椒海椒辣子辣角秦椒等，是一种茄科辣椒属植物辣椒属为一年或多年生草本植物果实通常成；2五花肉半肥半瘦，切成薄片3东北酸菜切成丝，然后清水洗一次到2次4攥干捞出备用5葱姜蒜切好，一颗八角6热锅凉油，油烧热，五花肉下锅，翻炒至变白7加入葱姜蒜八角爆锅，继续翻炒至出香味。
4、锅加油烧至67成热，逐片下入肉片，将肉片炸至定型，捞出，升高油温，下入肉片复炸，将肉片外表炸至金黄酥脆，捞出控油将锅内油倒出，留少许底油，下入葱姜丝，蒜片炒香，在下入胡萝卜丝翻炒均匀下入肉片翻炒；以上就是关于生炒猪肉的具体作法，生猪肉的好吃作法还有一些，如今临时讲到这里还有不搞清楚或是好建议的朋友们记得下边评论区留言喜爱吃猪肉的朋友们还记得点一下关心，我带你每日眼界大量家常蒸菜作法；酱肘子炖的软乱糯呼，香但是不腻，简直可以干下三碗米饭因为是南方人，能接触的正宗东北菜不多，以上五个是在我心里很喜欢吃的东北菜越说越饿越想吃了，还有其他好吃的东北菜可以尽情向我推荐噢；步骤 东北酸菜炒肉的做法步骤11把酸菜切成丝，用水洗两遍备用东北酸菜炒肉的做法步骤22猪肉切成片，不要切的太薄东北酸菜炒肉的做法步骤33锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉东北酸菜炒。
