竹筒粽子的秘方

1、4泡好的糯米控去水份和红枣蜜枣丁混合均留出一部分糯米和蜜枣与紫糯米混合了，紫糯米粘度没有白糯米好，需要混合一部分白糯米做出的竹筒粽子才会更软糯，不会散开5用淡盐水煮好的竹筒，有竹筒垫片和木。

2、竹筒粽子的制作步骤1将竹筒洗干净，用棉线将两瓣竹筒捆成圆柱形2糯米和血糯米在水中泡一晚上，沥干后混入蜜枣或其它喜欢的食材灌进竹筒3敲几下使得竹筒内部食材分布均匀，用棉布包好竹筒口4将装好食材的。

3、竹筒粽子的做法1竹筒清洗干净，晾干备用2糯米红小豆花生和干红枣洗净，清水中浸泡一天一夜3适量泡好的糯米和红豆花生混合做红豆花生粽4在竹筒内刷一层麻油，用莲草将竹筒外面绑紧，分别将四种粽子原料填。

4、竹筒粽子的做法1红豆糯米黑米洗净后，浸泡56小时粽叶洗净，煮30分钟，后用冷水浸泡竹筒洗净，冷水浸泡备用2将浸泡好的糯米黑米红小豆捞出，混合放入盆中3将竹筒的下端用棉线扎紧4。

5、因为我做的是红枣的竹筒粽子，所以是准备了150克的干红枣，你可以换成别的食材，只要是你喜欢的就可以这个干红枣洗好以后放在案板上面，切一切去掉枣核，变成小块的形状把红枣全部加入到糯米里面，搅拌一下让红枣全部都。

6、步骤 1把适量的江米泡上一夜步骤 2把水滤干净，放入白糖搅拌均匀步骤 3准备好竹筒，竹线和粽叶这里我没有放竹线和粽叶，是因为在水里侵泡着呢步骤 4拿起一半竹筒把米放进去步骤 5放满后把另。

7、制作步骤1准备好所需食材2糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软3香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用4将泡好的米洗净，沥干水份5加入辅料丁并拌匀6加一勺蚝油和加一勺酱油7竹筒洗净，盛入。

8、方法1糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上2沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味3竹筒用刀劈开4每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端。

9、电压力锅做竹筒粽子的方法和步骤一点都不复杂，只要肯花点心思，下点功夫，简单好吃的竹筒粽子就会立马实现原料糯米400克 配料腊肉50克竹笋30克竹荪30克干香菇4朵甜玉米粒30克胡萝卜50克 调料生抽8克。

10、竹筒豆子的秘方，就是根据个人的爱好，往里面添加一些枸杞，大枣做出来的米饭更，香钱，还有竹子的清香味，非常的好吃 再看看别人怎么说的。

11、二，浸泡的时间不够，以致于在竹筒内膨胀不开，成半生状态，当然不会粘更不会滑三，煮的时间不够，我不知道你是否用煮的，如果要达到街边卖的那种效果就只能煮，因为街边卖的竹筒粽子都是用煮的只要确定是糯米，而且。

12、方法一用猪油包住粽子再塞到竹子里，这样又香又不会粘竹子方法二粽子蒸熟后，用冷水稍微浸一下再取就不会粘了方法三在竹筒内刷一层植物油或者动物油，可以方便粽子取下。

13、1如果是高压锅的话，一般要煮半个小时以上，普通锅则需要将近1个小时把扎紧的竹筒放入高压锅中，加入漠过竹筒的水，开火煮，开锅后煮3540分钟即可2竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其实都可以其实，竹筒粽子可以蒸。

14、适做竹筒的只有金竹香竹薄竹和甜竹，并且只能是一年的新竹，超过两年的都不考虑因为只有用这样竹身翠绿含水量足的竹筒，做出来的粽子才能锁住竹林的清香如果需要提前囤好竹子，将竹子一节节锯成竹筒，但竹筒粽选用。

15、顶出款的竹筒粽子，塞子太紧可以通过可以在冷水里浸泡一段时间然后再进行取塞子煮熟后用凉水泡十几分钟更容易完整的推出来，不沾竹筒，更容易成型。