家常红糖馒头做法窍门

第一种做法开花红糖馒头红糖开花馒头，用的是两种面团做成的，一种是白面团，可以用白糖水或者温水和面，另一种就是红糖面团，把两种颜色的面组合在一起，上划上十字花型，就是非常漂亮的开花红糖馒头来啦，不仅好吃；红糖馒头食材准备中筋面粉300克 红糖60克 开水120克 酵母3克 红枣6颗 做法160克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开利用这个时间，准备67个红枣，用厨房剪刀剪开成颗粒状2等红糖水降温到40度左右。

1准备好所有材料2红糖用开水溶化过筛去渣，放至温热3面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水份4再改用手柔成光滑的面团5盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大6；红糖馒头的做法1把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火微加热2在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火3把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。

红糖馒头的做法 红糖放入热水中，搅匀让红糖融化晾至约35度放入酵母，搅匀后放置几分钟，让酵母融化放入面粉拌匀成絮状 揉匀成光滑的面团盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大，约需1至15小时红枣；用料 面粉 300克 酵母 3克 红糖 75克 热水 160克 红枣 适量 红糖馒头的做法 红糖放入热水中，搅匀让红糖融化晾至约35度放入酵母，搅匀后放置几分钟，让酵母融化放入面粉拌匀成絮状 揉匀成光滑的面。

红糖馒头的做法和配方比例如下主料热水100克酵母3克红糖60克中筋面粉300克鸡蛋一个大点的8个馒头的量1红糖加进热水里面，搅拌一下化开，倒入酵母，放置三四分钟2将所有的材料放在盆里面，用筷子。

9蒸锅内放入足量的水，等水烧开后放入馒头胚，蒸20分钟蒸的过程中要保持大火，蒸好后再焖五分钟，即可出锅10热腾腾的红糖馒头一出锅，就有着淡淡的香气，直接吃就很好吃11再来一张；红糖馒头的做法一难度切墩初级 时间1小时以上 主料中精面粉500g 牛奶100g 酵母5g 红糖100g 盐2g 水50g 步骤1将红糖酵母盐用温水融化，然后倒入面粉，加入牛奶搅拌2揉面成团，颜色由。

红糖馒头的做法面粉500克红糖100克开水230毫升酵母3克小苏打5克红枣适量 1，先将红糖倒入开水中，用筷子不停的搅拌至彻底融化，待水温降至40度左右时倒入酵母，搅拌至融化2，将面粉倒入盆中，把红糖酵母水；1准备好面粉，红糖，大枣面粉倒入碗中，红糖用擀面杖压碎，大枣去核切成小粒2化好的酵母水倒入面粉中，边加边搅拌，搅成面絮，下手揉成光滑的面团放置温暖处，醒发至两倍大3面团发好后，用手轻轻一拉，有丰。

红糖馒头食材面粉300克红糖80克温水140毫升酵母3克泡打粉3克做法1将红糖放入温水中化开，面粉中放入酵母，泡打粉2将红糖水倒入面粉中，分次加入，用筷子不断搅拌，搅拌成絮状3然后揉成面团；1红糖用温水水温约40度调匀溶解，加入3克酵母粉调匀静置几分钟2静置好的红糖水慢慢倒入面粉中，边加水边用筷子搅拌成无散粉的絮状3然后揉成团，静置发酵152倍大4发酵好的面团组织蜂窝状5取出。

红糖馒头松软香甜，早上的时候配着牛奶当早餐吃是最合适不过了，不过它的做法稍微有点复杂，但是这是对初学者而言的，如果你会做包子的话，那红糖馒头你也会做了话不多说，我们还是看看红馒头的做法吧准备食材 面粉500；13手心揪住面的一头，快速就成馒头坯子，不要再揉面了，保留揪的面茬朝上面摆放，面茬就是开花的关键凉水下锅，盖上锅盖饧20分钟14馒头坯子饧好后，开大冒气火蒸20分钟，停5分钟在揭开锅盖，红糖开花馒头就做好。

用料 普通面粉 两碗半 红糖 适量 酵母 一勺 做法步骤 1这样的小碗，两碗半2红糖加适量水，这么多搅拌均匀3酵母粉一勺4加温水不烫手，搅拌，过五分钟会完全融合在水里5将红糖水倒入面粉里6。