麻辣牛排怎么炸好吃

3 然后去掉姜葱，加辣椒粉花椒粉拌匀4 再均匀地涂上鸡蛋液，再沾上面包屑5 生菜切丝拌成糖醋味待用6 将牛排放入热油锅中炸至色呈金黄且刚熟透时，捞出改刀装盘，镶上生菜即可香炸麻辣牛排的制作。

香酥麻辣小牛排的做法步骤22把锅烧热倒入适量的色拉油香酥麻辣小牛排的做法步骤33待油烧热后把牛排放到锅里，开始用中火炸香酥麻辣小牛排的做法步骤44炸到牛排金黄色时翻倒另一面接着炸，这时就应该用小火炸香。

盐 12 小匙 川香麻辣牛排的做法 牛排从冰箱取出静置化冻至出血水变软略带冰凉感时，从袋中取出用厨房纸巾轻轻按压吸去表面水分，两面均匀抹油待用锅置灶大火烧上 混合香草辣椒粉花椒粉盐混合均匀待用锅。

1首先准备牛臀尖肉，豆油，小葱，小姜，盐，酱油，料酒，白糖，花椒，熟芝麻，辣椒油，干红辣椒，味精，牛肉汤，芝麻盐都i备所需要的量就好了2把细嫩的牛肉剁分成两块，小葱去掉透明的表皮清净，然后用刀劈成小段。

1牛排放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用2牛排放入一干净盆中，撒1小捏盐撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时3取一平底锅，锅中不放一滴油，将牛排正面向下平铺在锅底。

3炸锅烧热，放入熟花生油，烧至六成熟时，逐块下入牛排，约炸2分钟，将牛排翻身再炸1分钟左右，至呈金黄色时，用漏勺捞起，控干油，每块切成6小块 4 食用时，上桌入盘，随带一小碟酱油蘸食，即可。

苏打饼底炸牛排食材2块后腿肉苏打饼一堆5大勺牛奶1个鸡蛋半杯中筋面粉14泡打粉 调料油盐胡椒粉辣椒粉1苏打饼放在碗里压成粉哦，之后加入面粉泡打粉盐胡椒粉和辣椒粉，搅拌2牛肉。

方法如下1把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净2用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩3牛排的两面都撒上现磨的黑。

主料素牛排2条 青椒1个 辅料辣椒面1勺 孜然粉1勺 辣酱1大勺 植物油1勺 蚝油1勺 鸡粉半勺 步骤1浸泡好的素牛排素牛排切条，忘拍浸泡时的照片了，就是用多少就泡多少，一般两条能炒一盘，泡十几二十分钟即可青椒。

按照自己喜欢的形状压制牛排，圆形或者长方形都可以 第十二步 牛排可以一次性压好，用不完的放入冰箱冷冻或者冷藏都没问题，随吃随取 第十三步 锅内放油，油7成热的时候，下入牛排炸制，一直炸到外皮金黄熟透为止。

3将鸡蛋与面粉加水，搅拌成面糊将腌制好的牛肉片裹上面糊，再均匀的裹上一层面包糠4四锅里放油以没过牛肉片为易，油热后放肉片，中火炸制两面金黄时改为小火，直至炸熟5五装盘食用。

方法九香炸麻辣牛排 主料牛里脊肉600克 辅料生菜团叶35克，鸡蛋150克，面包屑35克 调料白砂糖5克，醋15克，香油5克，姜15克，大葱15克，盐15克，味精2克，胡椒粉2克，辣椒粉15克，花椒粉10克，菜籽油150克 1 将牛里脊片成。

糖在沙拉里，不要吝惜沙拉酱，好乐门的比邱比的好吃一点儿 要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料 该有多么好啊 不过此种海豹享用之特级牛排味道很不错，跟200元一份的西冷牛排的差距。

手把手教你在家煎牛排，味美多汁，鲜嫩可口，比西餐厅做的还好吃 第二步，热锅凉油，先将平底锅烧热，倒入适量的食用油，油温烧至七成热时下入牛排，刚下锅的牛排，要在高温中两面煎炸，这样可以防止牛排内部汁水外泄。

4将牛里脊片依次蘸均面粉鸡蛋液和面包糠，再用手压实，使面包糠紧密地黏在牛排上5中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将牛排放入慢慢将两面炸制成金黄色，约2分钟，捞出沥干油放在厨房纸巾上吸干油份6将。

撒上一些胡椒碎以及食盐，食盐最好能够选择岩盐或者海盐，黑胡椒可以选择现磨的，撒的均匀一些，然后加一些橄榄油涂抹均匀就可以放到锅里面煎了现在知道牛排怎么煎才好吃了吗自己在家里面煎牛排的时候，只需要注意到以上这。

将牛里脊片依次蘸匀面粉鸡蛋液和面包糠，再用手压实，使面包糠紧密地黏在牛排上中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将牛排放入慢慢将两面炸制呈金黄色，约2分钟，再捞出沥干油分把牛排切成3cm宽5cm长的菱形小块。