如何制作茶叶质量好

铁观音制作全过程 1采摘 在晴天的正午下午3时采摘的鲜叶质量最好而且茶叶的鲜嫩度要适中要符合这两个条件，一季其实没几天的如果下雨，就全泡汤了如果要制作高档的铁观音，有严格的采摘标准一般选三叶一芽。

5乌龙茶乌龙茶01 萎凋做青炒青揉捻做形干燥 青茶最初起源于福建省，迄今为止已有一千多年的历史了青茶最早可追索到宋代的北苑茶青茶是我国特色茶之一，它综合了绿茶和红茶的特点，既有绿茶 的清香。

1茶叶在制作时，先采摘质地鲜嫩的芽叶，建议采摘单芽或一芽一叶的嫩芽，之后将采好的茶叶均匀摊放在竹匾上，置于阴凉干燥处晾干，与此同时需将炒锅清洗干净并烧热，以便炒茶2接着把已经晾干的茶叶倒入烧热的热锅中。

4接下来就是杀青步骤了，将晒好的茶叶放在专业工具里，进行搓揉iknowtarget=quot_blankquottitle=quot点击查看大图quotclass=quotikqb_img_alinkquotiknowpic。