川味肠怎么做好吃
摘要8挂在通风处晾半个月左右即成食用时蒸二十分钟就熟了，放凉后切片食用9如果喜欢烟薰味，可以把晾好的香肠薰制在铁锅里先放一张锡箔纸，然后抓四大把糠壳均匀的撒放在锡纸上10放上烤网架11放上要薰制的香。
8挂在通风处晾半个月左右即成食用时蒸二十分钟就熟了，放凉后切片食用9如果喜欢烟薰味，可以把晾好的香肠薰制在铁锅里先放一张锡箔纸，然后抓四大把糠壳均匀的撒放在锡纸上10放上烤网架11放上要薰制的香。
1用料猪肉500克食盐5克生抽30克花椒粉21克白酒35克辣椒油2大勺五香粉适量白糖10克2香肠肉选2肥8瘦的前夹肉3肥7瘦也可，肥点的香肠更好吃，去皮3干辣椒和花椒在炒锅中用小火炒香。
川味肥肠的做法步骤1 将买回来的猪大肠洗净 2 锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用 3 干辣椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用 4 锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放。
