黄焖猪蹄怎么简单做

其实猪蹄儿的营养不用说啦，满满的胶原蛋白除了可以拿来和很多食材煲汤之外，红烧，香辣，煎烤，都可以我喜欢重口味的，啤酒焖猪蹄儿我也很喜欢，今天做的这个我想很多人都应该吃过吧每次做完都感觉能吃下好几碗饭，人家都。

一道黄豆焖猪蹄，经典家常菜，用臻米臻米FY1电饭煲饭煲压力锅二合一来做，超级简单，所有食材放入压力锅，就等着吃啦不加一滴油，黄豆吸足了猪蹄的油脂酥烂可口，猪蹄软糯香滑，肥而不腻，满满的都是胶原蛋白，越吃。

4将猪蹄及上述佐料一起放入锅中，加入适量盐糖料酒以及酱油老抽黄焖，顾名思义成品的颜色应是黄色调的，所以酱油主要是调色用的，不要放太多，否则颜色太深就不对了加水，没过食材即可5大火烧开后转。

准备一个盘子打猪脚装起来，撒上葱花跟芝麻，立刻开始。

1食材猪蹄，葱，姜，八角，花椒，孜然，盐，糖，料酒，酱油，味精2猪蹄切块，焯水去异味，洗净备用3准备好佐料，姜片葱结八角花椒孜然香料可根据个人爱好增减，桂皮草果香叶丁香等均可选用。

主料 黄青豆 适量 猪蹄 23 辅料 油 适量 盐 适量 具体步骤 第一步 姜蒜切好待用，豆子洗净沥水，猪蹄处理干净把毛用夹子全部夹干净，烧开水焯水一遍洗净待用第二步 姜蒜切好待用，豆子洗净沥水，猪蹄处理。

9倒入高压锅，加入刚刚淹过猪蹄的水，盖上盖，大火烧至响汽，改小火，再压30分钟10打开高压锅，就压好的猪蹄再次倒入炒锅内，加入发好的黄豆，再加一勺盐，炒匀，然后盖上锅盖焖煮11煮至水份充分被黄豆吸收。