夏季吃什么海鲜解暑

处暑吃什么海鲜下面我为您介绍1狗虾狗虾，厦门人非常喜欢的一种虾，虽然个头不大，但鲜美的程度是很多虾类都比不上的最近，狗虾上市量增多，价格大幅回落，由休渔期里的一斤四五十元降至二三十元2扇贝。

夏季时令海鲜 1花蛤 花蛤是夏季时候经常买的小海鲜花蛤肉可以滋阴明目益精润脏，非常适合夏天吃呢！蛤蜊具有高蛋白低脂肪的特点，有助于抑制胆固醇在肝脏合成加速胆固醇排泄花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万。

花蛤是夏季时候经常买的小海鲜花蛤肉可以滋阴明目益精润脏，非常适合夏天吃呢！蛤蜊具有高蛋白低脂肪的特点，有助于抑制胆固醇在肝脏合成加速胆固醇排泄 花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精花蛤自身有咸味，炒制时。

2夏季吃鳜鱼海鲜 鳜鱼数百年来独占ldquo春令时鲜rdquo的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为春季淡水鱼之上品本草纲目记载其肉ldquo可补虚劳，健脾胃，益气力rdquo，适宜体质衰弱，饮食不香的人食用。

2大闸蟹 蟹肉中含有多种维生素，富含蛋白质氨基酸钙铁硒锌钾维生素AB族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助对儿童的佝偻病，老年。

夏天一般吃三文鱼大闸蟹江蟹扇贝生蚝牡蛎虾蛄，鲍鱼，北极贝北极甜虾和赤贝，梭子蟹，民间食用海鲜四法熟食法 一般采用煮蒸炖炒煎等法，将鱼虾等烧成各种莱肴，并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或。

鲈鱼 鲈鱼是古时候我国四大名鱼之一，肉质白嫩清香，没有腥味，最宜清蒸红烧或炖汤象山渔谚称“冬鲫夏鲈”，说的就是鲫鱼冬季最肥，鲈鱼夏季最壮，所以夏天是吃鲈鱼最好的时候草鱼 草鱼是淡水鱼中最物美价廉的。

夏季吃的海鲜推荐 1生蚝 生蚝是富含锌元素的食物之一，又称为“海里的牛奶”其富含大量蛋白质和人体所缺的锌食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素它是难得的美容圣品2北极贝 北极贝对人体有。

1立夏吃牡蛎海鲜， 牡蛎出产的非常多也非常新鲜，肉大肥美，价格也非常合理生蚝又叫牡蛎，海蛎子，素有“海中牛奶”之称，所以具有很高营养价值它是一种高蛋白低脂肪容易消化且营养丰富的食品，牡蛎中钙含量接近。

6扇贝富含蛋白质欧米伽3脂肪酸B族维生素镁和钾，热量低且不含饱和脂肪常吃扇贝有助于预防心脏病中风及老年痴呆症注意与其他海鲜相比能量较高，减肥者要适当食用7龙虾富含碘硒B族维生素维生素E。

鲍鱼含丰富蛋白质，还有较多的钙铁碘和维生素A等营养元素，具有滋阴补阳功效，是种补而不燥的海产，吃后没有牙痛流鼻血等副作用，多吃无妨10北极贝 有良好的保健功效，滋阴平阳养胃健脾，是很好的食品和药材。

生在海边城市，觉得夏季吃海鲜越是不能生吃越好吃如炝虾毛蚶泥蚶魁蚶醉虾醉蟹咸蟹喜欢吃就吃。

很多像小编这样身居内陆的人应该也很渴望能来一次海鲜大餐吧，其实这个并没有那么难，我们可以自己去沿海城市逛一圈，然后在那边吃新鲜的海鲜，而且价格还比我们这边吃要便宜得多，那么夏季时令海鲜有哪些夏季吃什么海鲜好。

夏日消暑拌凉菜 夏天，吃凉拌菜可消暑开胃，促进食欲以下介绍几款简便易做的凉拌菜，你不妨一试 凉拌蜇头将水发蜇头250克切成2毫米薄片，用热水烫一下，速捞出沥干水分，蛋皮25克切丝，香菜切段，将蜇头放入碗。

夏天的时候要多吃清淡的东西喝碗清凉解暑的绿豆汤冬天寒冷，就喝红小豆汤吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜豆腐粉丝等。

多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然洁净营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上冬瓜含水量居众菜之冠，高达96。

夏季气温升高，人的食欲也随着发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病专家提示，在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好开口关。