炒红薯粉做法大全
摘要【主料】2人份宽粉红薯宽粉300克【辅料】京包菜1个豆芽150克鸡蛋2个蒜头3粒食用油2勺生抽适量老抽少许盐1小匙香醋少许步骤1各种材料准备好,包菜,豆芽洗好,包菜切断,蒜头拍扁。红薯宽粉放在盆里,加
【主料】2人份 宽粉红薯宽粉300克 【辅料】 京包菜1个 豆芽150克 鸡蛋2个 蒜头3粒 食用油2勺 生抽适量 老抽少许 盐1小匙 香醋少许
步骤1
各种材料准备好,包菜,豆芽洗好,包菜切断,蒜头拍扁。红薯宽粉放在盆里,加入开水,浸泡一个小时
步骤2
锅里加油加热,把两个鸡蛋磕到锅里煎熟,盛到碗里备用
步骤3
锅里加油加热,把蒜头粒放入锅中爆出香味
步骤4
待蒜头爆出香味后就可以加入包菜,翻炒
步骤5
待包菜炒至快熟时,放入豆芽。翻炒
步骤6
待豆芽炒至变软后便可以加盐。炒匀
步骤7
红薯粉倒入锅中翻炒,炒匀
步骤8
把鸡蛋倒入锅中,然后加入生抽、老抽、香醋调料。炒匀即可断火
步骤9
盛碗吃吧