陕西有名的小吃有哪些

1、1biangbiang面，“面条像裤带，辣子是主菜”，是关中十大怪之一，三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来，老陕人端一大碗biangbiang面陕西关中有一句老话“油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的人流口水陕西八大怪，其中“面条。

2、1陕西最出名的小吃有油糕，油糕是陕西的一种特色小吃，也是当地人民喜爱的小吃油糕碗里有小米家族的小米，面粉，大枣，红糖，猪油等配料放入煎锅炸至金黄色，取出控油油糕外观呈金黄色，口感嫩软糯脆嫩，十分。

3、1岐山擀面皮选料精良，制作工艺严谨，吃的时候加上油辣椒香醋等各种调料调拌，口感极佳2金线油塔是用上等面粉猪板油等原料制作的塔状面食，吃的时候放在锅中蒸熟，拌上葱节甜面酱等，别有一番风味。

4、1羊肉泡馍 羊肉泡馍之于陕西就如同大熊猫之于四川，可以说是城市标志性的存在，也足以可见羊肉泡馍的魅力食客们自己动手掰的细碎的烙饼浇上厨师用时间去烹饪的羊肉汤，这就是陕西人们每天赖以生存的羊肉泡馍烙饼吸饱了。

5、陕西小吃有1甑糕甑糕是西安，关中地区，晋南地区的传统风味小吃用糯米，红枣或蜜枣蒸制而成有的会加红豆葡萄干等置铁甑上蒸制而成2石子馍石子馍石子馍又称砂子馍饽饽干馍，是陕西关中地区一种。

6、凉皮是陕西特色小吃之一，是用小麦面粉蒸制而成的，因为在制作过程中特殊的手法不同，分为麻酱凉皮秦镇米皮汉中面皮岐山擀面皮面筋凉皮几种凉皮是凉拌为主的，一般就着烧饼或者肉夹馍吃，再来一瓶冰封，是陕西人。

7、1面皮面皮是陕西汉中的面皮最为出名的，还有秦镇的面皮都是非常出名的面皮有用面粉和米粉两种食材做的面皮最大的特色是薄，透，滑，软刚出锅的面皮，非常软糯爽口，配上盐，酱油，醋，味精，辣椒油，大蒜水。

8、1牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是中国陕西省传统风味小吃，尤以西安最享盛名它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾。

9、1肉夹馍，这是已经火遍全国的陕西美食但是来陕西还是不能错过去品尝一下正宗的肉夹馍陕西肉夹馍里面夹的腊汁肉肥瘦搭配，香而不腻，瘦而不柴外面包裹的饼皮也被烤的特别香酥可口2羊肉泡馍，这也是陕西别。

10、1肉夹馍 肉夹馍是陕西著名小吃，来西安必吃的美食之一馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳2肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤是西安人最喜欢的特色早点之一，也是西安。

11、然后把烤好的饼切开，夹上卤好的肉灌点汤汁，吃上一口真的很香3凉皮 凉皮作为陕西特色小吃之一，深受全国人民的喜爱用小麦面粉蒸制而成的陕西凉皮，根据制作手法的不同，也可以分凉皮秦镇米皮岐山擀面皮汉中。

12、陕西十大名小吃，小吃是我们生活中很多人都喜欢的一种食物，一般相同的食物在经过不同的方法烹调之后都会有不一样的风味，不同地方的小吃也有差异，以下陕西十大名小吃 陕西十大名小吃1 十葫芦头 葫芦头是陕西西安那边的一个非常出名。

13、1特色小吃有臊子面，臊子面是陕西非常有名的传统面条，是非常实惠又好吃的小吃肉末面是宝鸡岐山最有名的有肉末面和素肉面两种肉末用肉丁胡萝卜丁豆丁豆腐丁等配料炒苏臊子是用鸡蛋西红柿豆腐等食材炒。

14、陕西省耀州区地方小吃其特点是吃起来辛辣出汗，筋韧爽口咸汤面分为油面和碱面两种，油面是热面出锅后拌上油晾凉后吃，碱面是热面荞面 牛羊肉千层油酥饼 黄桂稠酒 长武锅盔 扯面 乾县锅盔 陇县马蹄酥 凤翔豆花泡馍。

15、4裤带面裤带面是陕西的八大怪之一，因为面条长得特别像裤带，所以被称为裤带面，又宽又长，一晚下去让人吃得特别饱，而且吃起来特别有陕西风味儿二结语 比较流行的陕西名小吃，还有臊子面，油糕，浆水鱼，锅盔。

16、4锅盔英文guokui，又叫锅魁干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃5浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，广泛流传于甘肃宁夏山西陕西一带相传该名是由汉高祖刘邦与丞相。

17、陕西名小吃之一，已有600年的历史尤以陕北韩城西安校场门白桥面最为有名制作时选用新鲜荞麦现靡现做，一般凉食，亦可加羊肉臊子热吃特点是清香利口条红筋韧当地人戏称quot荞面黑是黑，盘韧爽口能待客quot8。