西安裤带面,西安有什么特色面(面条)？

西安特色面条推荐1西安裤带面，Biángbiáng面

Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

2，臊子面

臊子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

3，油泼面

油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。

4，饸饹面

饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一。

5，裤带面

陕西裤带面是陕西特色小吃。用裤带来形容面条的宽。裤带面可以依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。

西安有哪些深藏不露的餐馆？

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西安好吃的餐馆太多了，今天给大家分享一家长安区的一家老字号肉丸胡辣汤店。叫陈老三肉丸胡辣汤腊牛肉夹馍长安店。顾名思义，他家主打招牌就是胡辣汤和腊肉肉夹馍。

这家店位于长安区韦曲老街，西安地铁2号线航天城站C出口100米，老区政府向北走100米拐进韦曲老街，就看到硕大的蓝色招牌，陈老三清真肉丸胡辣汤。

他家位于长安区中心点，房租应该也不便宜，在西安城肉丸胡辣汤界里，动辄小碗8元，大碗9元的行情下，他家的肉丸胡辣汤一直坚挺的小碗6元、大碗7元，简直不要太便宜。

胡辣汤里面的菜品都是应季蔬菜，小瓜、苞菜、土豆、四季豆、红萝卜、主打牛肉，肉丸绝对是纯牛肉。吃在嘴里满嘴留香，再配上西安特有的白吉馍，一天都是精神满满！

吃胡辣汤一定要配一个腊肉肉夹馍，一口胡辣汤、一口腊牛肉夹馍，好满足。

如果说河南人把逍遥镇胡辣汤爱得深沉，那西安人绝对把肉丸胡辣汤爱得情深。

每天早上，他家不大的店面里，四五张桌子全是吃肉丸胡辣汤的食客，男女老少，围坐在一起，全是幸福感！

温馨提示:他家一般营业半天，差不多下午2点就卖完打烊关门了，喜欢的小伙伴可要提早去。