大米怎么做新鲜米线好吃

做米线的步骤如下1泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下2炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上3放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下4放配菜，放点花生米。

1配料米线100g，酸菜40g，盐适量，油适量，火锅底料 10g，菠菜4棵，生抽1勺，清水 适量，香醋1勺，油泼辣椒1勺2将新鲜的米线提前用温水泡发3在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮12分钟即可，然后将米线放在。

米线加工简介 米线在广东叫米粉，在广西叫线粉粉干是选用优质大米经过发酵磨浆澄滤蒸粉挤压煮制等工序而成的线状食品米线加工方法主要分为两种一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺。

传统方式工艺比较复杂，现在大部分米线都是自熟或汽蒸方式生产的自熟方式比较简单，直接将大米浸泡磨浆调粉挤压自熟凉棚熟化鲜卖或晒干销售汽蒸方式是在自熟方式上进行了改进，将挤压自熟改为自熟汽蒸两。

白花花的大米，淘洗干净，加水泡涨，倒入榨米线的机器，一粒一粒的米变成一条一条的白线线，摊开晾干，煮一煮，加入汤料，搁上葱花芫荽，浇上一勺精心炒制的肉末炸酱，来，开始享受吧 米线不是什么上得了台面做得了。

回答白花花的大米，淘洗干净，加水泡涨，倒入榨米线的机器，一粒一粒的米变成一条一条的白线线，摊开晾干，煮一煮，加入汤料，搁上葱花芫荽，浇上一勺精心炒制的肉末炸酱，来，开始享受吧 米线不是什么上得了台面做得了主角的。