雪里红炒肉的做法

做法 1将猪瘦肉切成丝雪里蕻洗净，切成25厘米长的段黄豆芽择洗净，下沸水中焯烫透，捞出沥净水分2炒锅上火烧热，加适量底油，用葱姜花椒面炝锅，放入肉丝煸炒至变色，烹绍酒，添少许鲜汤，再放入雪里蕻。

用料山楂 500g，砂糖 80g，水 70ml，白醋 雪里红的做法1山楂洗净2用厨房纸擦干净注意不能有水因为有水会影响粘糖白3水和砂糖倒入锅中熬煮4熬煮至发白冒泡即可5接着滴入少量白醋一边滴入。

肉里加入料酒胡椒粉生抽调匀，再加少许玉米淀粉和水调匀腌制请点击输入图片描述 起锅，加入油和八角及辣椒小火煸香请点击输入图片描述 下入腌制好的肉划散至变色请点击输入图片描述 加入青椒葱头姜和葱翻。

然后焯水，开水下锅，再开起锅，挤干水可以直接素炒，也可加烧好的回锅肉调料可加姜蒜末，青椒天椒等，看各自口味2，新鲜雪里蕻，切成10－15厘米的段，洁净焯水，沥干，然后按其它青菜做法即可3，雪里蕻腌菜。

用料雪里红腌菜300克，肉小冬笋各100克做法雪里红洗净切丝，入锅中煸干水后，装盘待用猪肉切细丝，冬笋切丁锅烧热后，加入菜油，油烧至五分热时，下肉丝煸炒断生味再加入小笋丁，煸炒数通下。

1将准备好的五花肉切成肉沫的形状，留以备用2将准备好的雪里红清洗干净，之后切成一个个小段，留以备用3起锅烧水，将切好的雪里红放在水中，进行简单的焯煮，之后盛出来控水4另起锅烧油，将准备好的肉。