雪里红最简单腌制方法,雪里蕻腌制的步骤有哪些?

2022-02-05 10:29:07 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要雪里蕻切碎后加盐和生姜片放入密封的容器腌制,一个月后即可食用,下面介绍具体做法:主料:雪里红12斤辅料:盐168克、生姜约4块制作步骤:1、买回来的菜最好晒到有点焉,然后洗干净,晾干水雪里红最简单腌制

雪里蕻切碎后加盐和生姜片放入密封的容器腌制,一个月后即可食用,下面介绍具体做法:主料:雪里红12斤辅料:盐168克、生姜约4块制作步骤:1、买回来的菜最好晒到有点焉,然后洗干净,晾干水雪里红最简单腌制方法。2、生姜切片,腌制盐备好。3、拿一个大一点的盆备用。 4、雪菜切好,加盐和生姜片搅拌匀。5、装坛用力压紧。6、盖好盖子,边上别忘了放水,一个礼拜左右看看水。7、一个月后取出,和肉末炒制即可。注意事项:1、要腌制20天到一个月的时间,才算完成,中途记得给坛子边沿加水。2、腌制时要用无水无油的容器,避免变质。

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